קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות63
מגזין

הליבוט ותפוחי אדמה עם רוטב כוסברה

הליבוט ותפוחי אדמה עם רוטב כוסברה
הליבוט ותפוחי אדמה עם רוטב כוסברה נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא כוסברה, קורנפלור, תפוחי אדמה דקים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה נהדר. נסו הליבוט בגריל עם שום-רוטב כוסברה, תפוחי אדמה מרוסקים בספרדית ברוטב כוסברה, ו עוגת הליבוט סרטן Roulade עם רוטב שמנת לימון, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה קלויים כמהין (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא תפוחי אדמה, מרק, יין, ושום לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
בינתיים, לשטוף דגים לחתוך 4 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מוסיפים למחבת ומחזירים תערובת מרק לרתיחה מעל חום גבוה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים רק עד שהדגים אטומים אך עדיין לחים למראה במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדיקה) ותפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג, 10 עד 12 דקות. עם מרית מחוררת, להרים דגים ותפוחי אדמה מן מרק ולסדר באותה מידה על צלחות; לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
בקערה קטנה, מערבבים עמילן תירס עם 1 כף מים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מוסיפים לתערובת מרק על חום גבוה ומערבבים עד שחין תערובת, על 1 דקה. מערבבים בכוסברה ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. רוטב כפית שווה על דגים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט