קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות86
מגזין

הליבוט כתום עם קינואה

הליבוט כתום עם קינואה
תפוז הליבוט עם Quinoan נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 3 מנות. מנה אחת מכילה 486 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קינואה, אגוזי לוז, כתום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו הליבוט מאודה עם סלט קינואה לימון זית, הליבוט צלוי עם קינואה ירוקה עם זיתים חמוצים ולימון פיקנטי, ו הליבוט עם סלסה כתומה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בור וקילוף אבוקדו לחתוך לקוביות 1/4 אינץ'. עם סכין חדה, לחתוך ולהשליך קליפה ו pith לבן כתום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
חותכים בין ממברנות כדי לשחרר מקטעים כתומים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
במסננת, לשטוף ולנקז קינואה. במחבת 3-4 ליטר מעל חום גבוה, להביא 1 1/2 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להוסיף קינואה ו 1/2 כפית מלח ולהתאים את החום כדי לשמור על מבשלים. מכסים ומבשלים עד שהמים נספגים וקינואה היא מכרז לנשוך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
בינתיים, לשטוף הליבוט יבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
6
מפזרים קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
7
יוצקים שמן למחבת nonstick 10-12 אינץ ' על חום גבוה. כאשר חם, להוסיף הליבוט ומבשלים, פונה פעם אחת, עד אטום אבל עדיין לח-מסתכל על מרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדוק), על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מורחים על 1 כפית ריבה על כל פיסת דגים.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
9
תל קינואה על צלחות ארוחת ערב. עם מרית, מניחים חתיכת דגים על גבי קינואה ומסדרים מגזרים אבוקדו וכתום על דגים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
10
מפזרים באופן שווה עם חמוציות ואגוזי לוז.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
אגוזי לוזאגוזי לוז