הליבוט צרוב ברוטב צלי לימון

יש לשטוף ולטפוח יבש הליבוט שלך. עבור אנשים ברי מזל שיש להם בני משפחה שבאמת אוכלים פירות ים, המתכון הזה יש מספיק רוטב עבור שתי מנות.לדלות את הדגים דרך הקמח.ממיסים את החמאה במחבת ומתחילים לבשל את הדג. אתה יכול לפזר קצת פלפל בשלב זה, קצת מלח, לתבל אותו קצת. מבשלים על אש בינונית כך שהחמאה לא burn.In עוד סיר קטן, להתחיל את החמאה נמסה ולהוסיף את השום טחון.הסטייקים צריכים לקחת בערך 6 דקות לכל צד בחום בינוני וכאשר הם נעשים, פתית כמו this.So הרוטב נעשה בסיר נפרד.

מוסיפים את מיץ הלימון, פטרוזיליה,צלפים, יין וגלידה.מבשלים אותו זמן מה עד הנוזל מופחת.

מגישים ככה, מניחים את סטייק הדגים על הצלחת ומטפטף את הרוטב, כבד על הרכילות היפה כי הם ברוטב.