מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות16
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
מתכונים קשורים
הליבוט בגריל II
פופקורן פריז
פאדג' שוקולד חלב
תירס קרמל של סו
מגזין

הליבוט קלוי ברוטב צ'רביל

הליבוט קלוי ברוטב צ'רביל
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? הליבוט קלוי עם רוטב צ'רביל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 370 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, זרי צ'רביל, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו עוף ברוטב חזרת וצ'רביל, הליבוט קלוי ברוטב שום, ו הליבוט קלוי ברוטב זית ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מערבבים מרכיבים במרינדה עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
3
יוצקים לתוך קערה, מוסיפים דגים, בעדינות להפוך את המעיל. לשטוף בלנדר ויבש.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
מסדרים פילה על תבנית אפייה מעוטרת ואופים עד שהם מקלקלים מעט כאשר נלחצים בעדינות, החלק האחרון של השקיפות נמוג מהמרכזים שלהם, וקצת נוזל נאסף סביבם, 12 עד 14 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
5
בינתיים, לעשות רוטב: לשים יין, שאלוט, ומיץ לימון בסיר קטן ולהביא לרתיחה על חום גבוה. מבשלים עד מופחת בחצי, על 4 דקות, ואז לטאטא חמאה, 1 כף. בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
שאלותשאלות
חמאהחמאה
רוטברוטב
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
6
יוצקים לתוך בלנדר מערבולת בקצרה, ולאחר מכן להוסיף 3/4 כוס chervil ואת הדופק עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
ChervilChervil
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
7
יוצקים רוטב לתוך 6 קערות רדודות. למעלה עם דגים, להוסיף מלח לפי הטעם, ומקשטים עם chervil ופרחים.
מרכיבים שתצטרך
ChervilChervil
רוטברוטב
דגיםדגים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3/4 כוס ארוז באופן רופף גבעולים chervil3/4 כוס ארוז באופן רופף גבעולים chervil1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגביעי צ'רביל ארוזים באופן רופף, בתוספת ענפים ופרחים צ' ייב לקישוטגביעי צ'רביל ארוזים באופן רופף, בתוספת ענפים ופרחים צ' ייב לקישוט1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחון טריכוסברה טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש6שרימפס וורידיםמרינדה ודגיםמרינדה ודגים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה קצוצה דקפטרוזיליה קצוצה דק1בצל ירוק, קצוץ בערךבצל ירוק, קצוץ בערך907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה הליבוט עור, לחתוך 6 מנות שוותפילה הליבוט עור, לחתוך 6 מנות שוות6שרימפס וורידיםרוטברוטב1חתיכות טופי הית' בראודות מלח כשראודות מלח כשר1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שוםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שאלוט קצוצים דקשאלוט קצוצים דק63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
סקראפל מוקרם