המבורגר BLT האולטימטיבי עם דבש מולסה-בייקון מזוגג, חסה בגריל, ומיונז עגבניות מעושן

Name: המבורגר BLT האולטימטיבי עם דבש מולסה-בייקון מזוגג, חסה בגריל, ומיונז עגבניות מעושן
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 18 2 כפות חמאה מומסת בייקון מעושן אפלווד לחתוך עבה, מחולק; 0 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה; 170 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' Comte, גרוס (יכול להחליף Gruyere); 1 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חרדל דיזון; 0 חתיכות טופי הית' בר עלי טרגון טריים קצוצים דק; 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג; 1 צביטה קמצוץ אדמה קאיין; 907 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' תה sp. מתבלים את כל המלח; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים; 2 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 6 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו; 2 חתיכות טופי הית' בר 4 כוסות קמח חיטה; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס שמן זית כתית מעולה; 4 עלים מים בתוספת 2 כפות מלח; 1 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חומץ שרי; 2 חתיכות טופי הית' בר חומץ שרי; 1 חתיכות טופי הית' בר 1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות; 6 קלאסי מאפייה לבנה לחמניות, פיצול; 1 כף. חומץ ביין אדום עגבניות בשלות; 6 שרימפס וורידים שמן צמחי, למחבת גריל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל את המבורגרים Blt האולטימטיבי עם דבש מולסה-בייקון מזוגג, חסה בגריל, ומיונז עגבניות מעושן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1342 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 108 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו בייקון אפלווד, חומץ שרי, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו קותלי חזיר, חסה ועגבניות עם רוטב מיונז סרירצ'ה, כריכי הלובסטר, בייקון, חסה, אבוקדו ועגבניה האולטימטיביים, ו המבורגרים פורטובלו טריאקי בגריל עם דבש Wasabi מאיו (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים מחבת גריל לא דביקה על חום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

בערך לקצוץ 6 פרוסות בייקון, ולהוסיף למחבת הגריל. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד בייקון רק מתחיל להפוך פריך, על 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

מוסיפים את הבייקון המבושל למעבד מזון ומעבדים במשך 4 עד 5 שניות. להפריש לשימוש מאוחר יותר, (בקציצות).

מרכיבים שתצטרך

בייקון מבושל

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

בקערה ערבוב קטן לשלב את הדבש, מולסה, חומץ, קאיין ומערבבים עד בשילוב טוב.

מרכיבים שתצטרך

4 כוסות קמח חיטה

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מברשת את הנותרים 12 פרוסות בייקון משני הצדדים עם תערובת הדבש.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

מחממים מחבת nonstick חסינת אש גדולה על הגריל.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מוסיפים 1/2 את הבייקון ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד פריך, על 5 דקות, מרפרף פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ניקוז על מגבות נייר. חזור עם בייקון שנותר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

כדי להפוך בגריל

חסה: להשרות את עלי radicchio, במשך כ 10 דקות, באמבט קרח כדי להפחית את כמות המרירות.

מרכיבים שתצטרך

מים בתוספת 2 כפות מלח

חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

הסר את העלים מאמבטיית הקרח והתייבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

מברשת את העלים עם 1 כף שמן. שים על הגריל ומבשל בקצרה בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

העברה ללוח חיתוך לחתוך לרצועות רחב 1 אינץ'. בקערת ערבוב גדולה, לטאטא יחד את הנותרים 1 כף שמן, חומץ שרי, חרדל Dijon.

מרכיבים שתצטרך

חומץ שרי

רגל טלה, מעצם

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הוסף את הרדיקיו וזרוק למעיל.

מרכיבים שתצטרך

מים בתוספת 2 כפות מלח

שים את העגבניה על הגריל ומבשל במשך 6 עד 8 דקות, מפנה מדי פעם, עד שרוב העור השחיר.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעבירים לקערה קטנה ומכסים בניילון נצמד. לאחר 10 דקות, לסחוט את העגבניה לתוך מסננת כדי להסיר את הזרעים ואת רוב העור (אתה יכול להשאיר קצת את העור השרוף). זרוק את הזרעים ואת העור. בקערה של מעבד מזון, לשלב את העגבניות, פפריקה מעושנת, שום, ומיונז פירה. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

שלב את הבשר, בייקון שמורות (זה כבר קצוץ במעבד המזון), טרגון, מלח ופלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מערבבים היטב, טיפול בבשר מעט ככל האפשר כדי למנוע דחיסה. מחלקים את התערובת לתוך 6 חלקים שווים טופס לתוך קציצות כדי להתאים את גודל הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מברישים את מחבת הגריל בשמן צמחי. מסדרים את הקציצות במחבת ומבשלים, הופכים פעם אחת, רק עד הסוף, על 4 דקות בכל צד עבור בינוני-נדיר. במהלך הדקות האחרונות של בישול, העליון עם כמויות שוות של גבינה ולשים את הלחמניות, בצד לחתוך למטה, על הקצוות החיצוניים של הגריל כדי טוסט קל.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

למריחה על טוסט אם רוצים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

כדי להרכיב את ההמבורגרים, להפיץ כמות נדיבה של מיונז עגבניות מעושן בצד לחתוך של הלחמניות. למעלה תחתיות לחמניה עם 2 פרוסות של דבש מולסה-בייקון מזוגג, גבינה עקף פטי, וכמויות שוות של טוסט

מרכיבים שתצטרך

4 כוסות קמח חיטה

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

20 עד 25 עלי תרד שלמים