אם אתה רוצה להוסיף עוד אמריקאי מתכונים לתיבת המתכונים שלך, המבורגר בחצר האחורית האולטימטיבית עשוי להיות מתכון שכדאי לנסות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 1746 קלוריות, 61 גרם חלבון, ו 132 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם אבקת חרדל, מחית צ'יפוטלה, שום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 1 אדם התרשם מתכון זה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 45 דקות. עם כפית ציון 61%, המנה הזו מוצקה. נסו המבורגר בחצר האחורית הטוב ביותר, בורגר בחצר האחורית, ו לא המבורגר ברביקיו בחצר האחורית הממוצע שלך עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
קולים את השאלוט והשום בשמן הזית במחבת גדולה על אש נמוכה עד לשקיפות, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הדבש ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3
מוסיפים את העגבניות, סירופ התירס, החומץ, הסוכר ומחית הצ ' יפוטלה ומבשלים במשך 30 דקות. טוחנים את התערובת בבלנדר או במעבד מזון, מוסיפים ציר ירקות אם הקטשופ סמיך מדי. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
מחית צ 'יפוטלה צ' ילה
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
דגני קריפיקס, מרוסקים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מערבבים את מיץ הלימון וחלמון הביצה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
זנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מקציפים יחד את הקנולה ושמן הזית, ואז זורמים לאט פנימה עד שהתערובת סמיכה ומתחלבת. לחלופין, ניתן לעשות זאת בקערת ערבוב עם מטרפה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים את החרדל, אבקת החרדל והמלח ומשלבים. מתבלים במלח נוסף במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדל
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
להמבורגר: חממו את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מחממים את הגריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
מברישים את שני צידי הבייקון במעט מקטשופ הצ ' ילי המעושן.
מרכיבים שתצטרך
דגני קריפיקס, מרוסקים
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
7
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים 15 עד 20 דקות, הופכים באמצע הדרך.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מקפלים בעדינות את החמאה לבשר הטחון יחד עם הפפריקה והכמון. יוצרים את תערובת הבקר ל -6 קציצות, ומפזרים את שני הצדדים בנדיבות מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
¼ כפית אורגנו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9
מברישים את לחמניות הבריוש מכל צד בשמן זית וצולים את החלק הפנימי עד להזהבה, 1 עד 2 דקות. צולים את ההמבורגרים עד בינוני נדיר, 3 עד 4 דקות לכל צד. ברגע שאתה הופך את ההמבורגר, הוסף פרוסה עבה מהגבינה לכל אחד ושמור על הכיסוי סגור כדי להמיס.
מרכיבים שתצטרך
Brioche Bun
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
10
מורחים את איולי החרדל בצד אחד של הלחמניות ואת קטשופ הצ ' ילי המעושן בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
דגני קריפיקס, מרוסקים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
איולי
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
דראגי פנינה לבנות
11
מניחים את ההמבורגרים על גבינת הלחמנייה כלפי מעלה ומעליהם 2 רצועות בייקון.
המבורגר בתפריט? נסה להתאים עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. מרלו עמק רוברט מונדבי נאפה עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
רוברט מונדבי נאפה עמק מרלו
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים בטרורים שונים במובהק של עמק נאפה, כולל קרנרוס, סטאגס זינוק ו אוקוויל מחוזות. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, מריחה מורחבת, יישון בחביות עץ אלון צרפתי ובקבוק ללא סינון, שיפרו את מורכבות היין. יין זה טעים עם מנות ראשונות וגבינות רבות. אחד מזיווגי האוכל האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם מלית פטריות בר ואגוזים. רגל צלויה של כבש, שפשפה עם עשבי תיבול ותבלינים ריחניים, או ירך חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם הטעמים העסיסיים של היין.