המבורגר בקר וטלה עם צ'דר ורמולד

Name: המבורגר בקר וטלה עם צ'דר ורמולד
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) צלפים סחוטים; 4 2 כפות חמאה מומסת פרוסות דקות של צדר מיושן, עדיף חווה; 4 cornichons, קצוץ גס; 4 מאפינס אנגלית, פיצול; 1 שום גויה®; 227 פלפל האבנרו טלה טחון; 4 קצת קישואים קצוצים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 340 פלפל האבנרו בשר טחון, עדיף 80 אחוז רזה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם עלי פטרוזיליה, קצוצים בגסות; 1 באט מומס עגבניות ומלפפון אנגלי פרוס דק, לקישוט אופציונלי; 1 גבינת פרמזן מגוררת חרדל מלא

המבורגר בקר וטלה עם צ'דר ורמולד עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 720 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לך עגבניות ומלפפון, מאפינס, cornichons, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Caper-Remoulade לימון, פיסטוק, טלה ובורגר בקר, ו המבורגר באיו עם רימול חריף לשניים.

הוראות

תדליק גריל. במעבד מזון מיני, דופק את cornichons עם עלי פטרוזיליה, צלפים ושום שן עד קצוץ דק.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את המיונז ואת החרדל ואת הדופק עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

בקערה גדולה, מערבבים בעדינות את הבשר הטחון עם טלה הקרקע ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. טופס תערובת הבשר לתוך ארבע 1 אינץ ' עבה קציצות ולעשות חריץ קל במרכז כל אחד עם האגודל. מתבלים את ההמבורגרים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

גריל חצאי מאפין אנגלית לחתוך את הצד עד קלוי, על 1 דקה. תהפכו את המאפינס והגריל לעוד 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

העברת משטח עבודה לחתוך בצד למעלה ולהפיץ את החצאים התחתונים של מאפינס עם remoulade caper.

מרכיבים שתצטרך

גריל ההמבורגרים על חום גבוה עד שהם חרוכים יפה בתחתית, על 4 דקות. הפוך את ההמבורגרים, מעל אותם עם גבינת צ ' דר וגריל עד מבושל עד בינוני והגבינה נמסה, כ 4 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך