קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

המבורגר צמחוני בברקלי

המבורגר צמחוני בברקלי
המבורגר צמחוני ברקלי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 550 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא עירית, חזרת, אורז חום מבושל מראש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב ביצה לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגה בשחור-לבן כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. נסו המבורגר צמחוני, בי. אל. איי. טי., ההמבורגר הצמחוני הטוב ביותר, ו הפוך תערובת המבורגר צמחוני משלך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מניחים לחמניות, לחתוך צדדים למעלה, על תבנית אפייה; מעיל עם ספריי בישול. צלוי 2 דקות או עד קלוי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
הפחת את טמפרטורת התנור ל-400; הנח תבנית אפייה בתנור.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
שלב סלק הבא 6 מרכיבים (דרך אורז).
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
אפונה גויה®אפונה גויה®
5
מערבבים חרדל, ביצים, וחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
להוסיף 1/4 תערובת מלח וחרדל כפית תערובת סלק; מערבבים היטב. כפית על תערובת אורז 2/3 כוס לתוך (4 אינץ') חותך ביסקוויט עגול; לארוז תערובת למטה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר עובש; חזור על 5 פעמים כדי ליצור 6 קציצות.
8
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
הוסף 1 כף שמן; מערבולת מעיל. בזהירות להוסיף 3 קציצות למחבת; לבשל 3 דקות. בזהירות להעביר קציצות גיליון אפייה שחומם מראש מצופה ספריי בישול, הפיכת הקציצות מעל. חזור על הנוהל עם הנותרים 1 כף שמן ו 3 קציצות. להחזיר תבנית אפייה לתנור; לאפות קציצות ב 400 במשך 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
10
מערבבים מיונז, מיץ, גבינה, ו 1/8 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מניחים חצי תחתון של כל גליל על צלחת. מחלקים תערובת מיונז בין תחתיות רול; העליון כל אחד עם 1 פטי. סדר 1/4 כוס ארוגולה על כל פטי; העליון עם צמרות רול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות