קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות40
מגזין

המבורגרים בסגנון יווני עם פטה איולי

המבורגרים בסגנון יווני עם פטה איולי
המתכון היווני בסגנון המבורגרים עם איולי Fetan יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 422 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, אורגנו, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו מחוונים יווניים עם איולי Fetan, המבורגר פטה יווני, ו המבורגר עוף יווני עם פטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין איולי, לשלב הראשון 5 מרכיבים במעבד מזון; דופק 1 דקה או עד חלקה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
איוליאיולי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
כדי להכין את ההמבורגרים, מניחים פרוסות בצל על מתלה גריל או מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול, ומבשלים 2 דקות בכל צד. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מערבבים את הבשר ואת 9 המרכיבים הבאים (בשר דרך שום כתוש) בקערה גדולה. מחלקים את תערובת הבשר ל-5 חלקים שווים, ומעצבים כל חלק לקציצה בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים קציצות על מתלה גריל או מחבת broiler מצופה ספריי בישול, ומבשלים 6 דקות בכל צד או עד המבורגרים נעשים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מורחים 1/2 כפות איולי על מחצית העליון של כל לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
איוליאיולי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מניחים קציצות על החצאים התחתונים של לחמניות, ומעל כל אחד עם פרוסת בצל 1 וחצי העליון של לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי