קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות40
מגזין

המבורגרים בסגנון יווני עם פטה איולי

המבורגרים בסגנון יווני עם פטה איולי
המתכון היווני בסגנון המבורגרים עם איולי Fetan יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 422 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, אורגנו, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו מחוונים יווניים עם איולי Fetan, המבורגר פטה יווני, ו המבורגר עוף יווני עם פטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין איולי, לשלב הראשון 5 מרכיבים במעבד מזון; דופק 1 דקה או עד חלקה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
איוליאיולי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
כדי להכין את ההמבורגרים, מניחים פרוסות בצל על מתלה גריל או מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול, ומבשלים 2 דקות בכל צד. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מערבבים את הבשר ואת 9 המרכיבים הבאים (בשר דרך שום כתוש) בקערה גדולה. מחלקים את תערובת הבשר ל-5 חלקים שווים, ומעצבים כל חלק לקציצה בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מניחים קציצות על מתלה גריל או מחבת broiler מצופה ספריי בישול, ומבשלים 6 דקות בכל צד או עד המבורגרים נעשים.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מורחים 1/2 כפות איולי על מחצית העליון של כל לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
איוליאיולי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
מניחים קציצות על החצאים התחתונים של לחמניות, ומעל כל אחד עם פרוסת בצל 1 וחצי העליון של לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות