המבורגרים חזיר Cajun עם רוטב Remoulade חריף

Name: המבורגרים חזיר Cajun עם רוטב Remoulade חריף
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 2 כפיות אבקת שום תיבול Cajun; 1 אוראו ממולאים כפולים תיבול Cajun; 1 2 כפיות אבקת שום צלפים, קצוץ; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חזיר טחון; 4 שרימפס וורידים לחמניות המבורגר; 1 אוראו ממולאים כפולים חזרת מוכנה; 1 אוראו ממולאים כפולים 2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים; 3 מקפים 2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים; 4 שרימפס וורידים חסה, עגבניות, בצל, לקישוט; 1 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 1 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 2 בצל ירוק, רק חלק ירוק, פרוס דק; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב טרטר

המתכון Cajun המבורגרים חזיר עם רוטב Remoulade חריף מוכן בערך 1 שעה ו -35 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 708 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, תבלינים, לחמניות המבורגר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מיני Cajun המבורגרים עם Rémoulade קל, המבורגר באיו עם רימול חריף לשניים, ו בורגרס באיו עם Remoulade חריף (מתכונים דומים).

הוראות

עבור רוטב Remoulade: להכין רוטב על ידי שילוב כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה. מקררים מכוסה במשך 1 שעה בזמן שהטעמים מתמזגים.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להמבורגרים: בקערת ערבוב גדולה, לשלב חזיר טחון, Cajun תיבול, בצל ירוק, רוטב חם, ומלח ופלפל, לפי הטעם. להרטיב את הידיים כדי למנוע דבק וצורה לתוך 4 קציצות מעט גדול יותר מאשר בגודל של לחמניות. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד במקרר אם לא מבשלים מיד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות