המבורגרים כבש בסגנון טורקי עם רוטב אגוז
המתכון בסגנון טורקי המבורגרים כבש עם רוטב אגוז מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט גדול חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 479 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. אם יש לך טלה טחון, בולגור, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד אגוזי מלך אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת פיסטוק עם אגוזי מלך כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו המבורגר פיתה טלה טורקי, כבש בסגנון טורקי, ו פיצה כבש בסגנון טורקי (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים מים רותחים חמים מעל בולגור עם 1/2 כפית מלח בקערה קטנה ולספוג 15 דקות, ואז לנקז במסננת.
טחון שום מחית כדי להדביק עם מלח (1/8 כפית) באמצעות סכין כבד גדול, ולאחר מכן להעביר למעבד מזון להתמזג עם חומרי רוטב הנותרים עד חלקה.
Pulse בצל ועשבי תיבול במעבד ניקה עד קצוץ דק, ולאחר מכן להעביר לקערה ומערבבים ב bulgur, כבש, פפריקה, allspice, פלפל, קאיין, ונותר 1/4 מלח כפית עד רק בשילוב. טופס תערובת כבש לתוך 4 קציצות (4 אינץ ' קוטר).
מסדרים פיתות על תבנית אפייה.
מברשת עם שמן, ואז אבק קל עם פפריקה ומתבלים עם פלפל. לצלות על המדף הנמוך ביותר עד קלוי, 1 עד 3 דקות (לצפות כדי למנוע שריפה). שמור על פיתות חמות, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, תוך צלילת המבורגרים.
מתלה שמן של מחבת broiler וחום 4 אינץ ' מחום עד חם, 3 עד 5 דקות.
המבורגרים מטוגנים, מתהפכים פעם אחת, עד מבושל דרך, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
מגישים המבורגרים על פיתות, עם רוטב.