המבורגרים עוף באפלו עם רוטב גבינה כחול

אם יש לכם פלפל קאיין, גבינת שומן מופחתת מתפוררת, עוף טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 71%. נסו המבורגרים עוף בגבינה כחולה באפלו, המבורגר עוף בגריל עם גבינה כחולה, ו בופאלו צ'יקן בורגר עם גבינה כחולה מתובלת סלט סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה, ושמן קל באח. מערבבים את השמנת החמוצה, הגבינה הכחולה ורוטב ווסטרשייר יחד בקערה קטנה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים את עוף הקרקע, 1/4 כוס רוטב חם, מלח סלרי, תיבול עוף, פפריקה, ופלפל קאיין יחד בקערת ערבוב עד מעורבב באופן שווה. טופס לתוך ארבע 3/4 אינץ ' עבה קציצות.

מרכיבים שתצטרך

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ

1 ג'לפנו טרי שלם

רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים

זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

נוזל-אונקיות מים טריים

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מבשלים את המבורגרים עוף על הגריל שחומם מראש 6 עד 7 דקות עד מסומן היטב. לרסס את החלק העליון לא מבושל של ההמבורגר עם ספריי בישול, ולהפוך את ההמבורגרים על פני.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מברישים את הצד המבושל עם 1 כף רוטב חריף, וממשיכים לבשל עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, כ 5 דקות יותר. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום