המבורגרים צמחוניים עם מיונז ליים

Name: המבורגרים צמחוניים עם מיונז ליים
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בורגול; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שימורי שעועית פינטו, שטוף סחוט; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) קאיין; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי כוסברה ארוזים; 2 שיני שום, קצוץ גס; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כמון טחון; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) מיץ ליים טרי; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) גרידת ליים מגוררת; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 4 2 כפות חמאה מומסת לחם רב תבואה, קלוי; 1 גבינת פרמזן מגוררת שמן זית בתוספת תוספת לצחצוח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ, מחולק; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם צלי חזיר שלם, קצוץ; 71 פלפל האבנרו 3/4 אגוזי מלך כוס; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אורז ארוך במיוחד של קנילה®

המתכון Bulgur המבורגרים צמחוניים עם מיונז ליים מוכן בערך 1 שעה והוא בהחלט מרהיב מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 423 קלוריות. גשו לסופר וקנו שיני שום, אגוזי מלך, כמון טחון, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. נסו המבורגרים צמחוניים עם מיונז כוסברה, המבורגרים צמחוניים עם מיונז טחינה, ו המבורגרים סלמון עם מיונז ליים (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים חצי בצל עם 1/4 כפית מלח בשמן בסיר כבד קטן על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים בולגור ומים ומבשלים, מכוסים, מעל חום נמוך עד שהמים נספגים, 15 עד 18 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מעבירים לקערה ומערבבים שעועית ורוטב סויה.

מרכיבים שתצטרך

צלי חזיר שלם, קצוץ

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

תערובת בולגור דופק, אגוזי מלך, שום, כוסברה, כמון, קאיין, מעוגל 1/4 מלח כפית, 1/2 פלפל כפית, ובצל שנותר במעבד מזון עד קצוץ דק.

מרכיבים שתצטרך

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

מקלות קינמון קצרים

בורגול

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

טופס מעוגל 1/2 כוסות תערובת לתוך 4 (31/2-קוטר אינץ') קציצות. תירגע לפחות 10 דקות.

בעוד קציצות צמרמורת, מערבבים יחד מיונז, גרידה, ומיץ.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני חם (חום בינוני לגז). שים גיליון גריל מחורר על הגריל ולחמם מראש 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מברשת קציצות בכל רחבי עם שמן.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

גיליון גריל שמן, ואז המבורגרים גריל על גיליון גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, בזהירות פונה פעם אחת, עד חום זהוב, על 8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מגישים המבורגרים עם פנים פתוחות על טוסט עם מיונז לימון.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

למריחה על טוסט אם רוצים

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

* ניתן לבשל המבורגרים על הכיריים.

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

חום 1 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' מעל חום בינוני עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל קציצות, בזהירות פונה פעם אחת, עד חום זהוב, על 8 דקות בסך הכל.* קציצות לא מבושלות ניתן מקורר, מכוסה, עד 4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי