קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות70
מגזין

המרכיב הסודי (חמוציות): Chard קשת מטוגנת עם חמוציות

המרכיב הסודי (חמוציות): Chard קשת מטוגנת עם חמוציות
המרכיב הסודי (חמוציות): Chard קשת מטוגנת עם חמוציות הוא ללא גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 103 קלוריות. זה מושלם עבור חג המולד. 29 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך חמוציות, מים, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו המרכיב הסודי (חמוציות): צ'אטני חמוציות עם זנגביל כתום גבישי, המרכיב הסודי (חמוציות): גלידת חמוציות עם נתחי שוקולד לבנים, ו מרכיב סודי רוטב חמוציות חג ההודיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן chard על ידי חיתוך גזע מחוץ למרכז של כל עלה. קצוות לקצץ של כל גזע, ואז לחתוך על הטיה חתיכות 1 1/2 אינץ'. קרע משאיר ל 3 או 4 חתיכות כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
2
במחבת sauté ישר בינוני, חום 2 כפות שמן זית על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בצל וחום נמוך יותר לנמוך. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
להוסיף חמוציות, גבעולים לנגר רק, שן שום, ומים. מתבלים במלח ופלפל. כיסוי, ו braise על אש נמוכה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
Chard שוויצריChard שוויצרי
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
לאחר גבעולים chard הם במכרז, להסיר את המכסה ולהגדיל את החום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
6
מוסיפים עלי סלק, ומשתמשים במלקחיים כדי להפוך את העלים במחבת עד שהם קמלים, בערך 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
Chard שוויצריChard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מגישים חם, טפטף עם הנותרים 1 כף שמן זית. לחלופין, ייתכן שתרצה להוסיף גבינת עיזים מתפוררת על גבי ברגע האחרון לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר