קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין

הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? הנקניקיות הכי קורניות בברוקלין יכולות להיות מתכון מעולה לנסות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. לכי לחנות ותרימי אוזניים תירס, מלח כשר, רוטב פירי-פירי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די טוב. מתכונים דומים: נקניקיות שום קשר, מאפינס תירס Corniest, ו לחם תירס Corniest.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מטגנים את הלארדונים במחבת על אש בינונית עד שהשומן מתוקן והבייקון פריך. להזמין את lardons בייקון לקישוט ולהזמין שומן בייקון לבישול הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
שים את הבצל לתוך שומן הבייקון, מתבלים עם כפית 1/2 מלח כדי לצייר לחות ולבשל בעדינות על חום בינוני עד קרמל, כ 20 דקות. שמור.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1
שים 2 כפות של שמן קנולה במחבת חמה על חום בינוני. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את גרעיני התירס 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית מלח כשר ופלפל טחון טרי, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גרעינים תירסגרעינים תירס
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לטגן מעל חום גבוה עד התירס מתחיל קרמל, ערבוב בתדירות גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
הסר מהחום ולהוסיף 1 כף כוסברה. שמור לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1
לחמם גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
שים את הנקניקיות על הגריל וצרוב עד חרוך מעט.
מרכיבים שתצטרך
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מברשת קלות עם רוטב חם בעוד עדיין על הגריל. בינתיים, לצחצח את החלק הפנימי של הלחמניות עם חמאה מומסת ולסדר, צד חמאה למטה, על הגריל. גריל עד חום זהוב קלות, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
1
דק להפיץ את המיונז וחרדל על כל לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2
שים את הנקניקיות בלחמניות ומפזרים כף בצל מקורמל. למעלה עם כף של לארדונים ו 2 כפות של תערובת תירס.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
מפזרים כל אחד עם 1/2 כף של גבינת Cotija וקמצוץ של פלפל קאיין. לסחוט קצת סיד על כל נקניקיה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
גבינת Cotijaגבינת Cotija
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים

ריזלינג, גוורצטרמינר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לנקניקיות. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
Brundlmayer Steinmassl ריזלינג
התחלה מגניבה עם ניחוחות של יער אורנים, ערער ואפרסק אדום מזנק מתוך הזכוכית. לבבי וחזק; מאוד תוסס עם גוף בינוני טוב, פריך ותמצית בשפע; מחוטב עם חומציות תוססת כי הוא בקרוב להשתלב לחלוטין. אחיזה יפה.