קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

העוף הצלוי של ביג דאדי במרכז העיר

העוף הצלוי של ביג דאדי במרכז העיר
עוף צלוי במרכז העיר של ביג דאדי הוא מנה עיקרית שמגישה 4. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 129 גרם חלבון, 123 גרם שומן, ובסך הכל 1710 קלוריות. אם יש לכם רוטב אדובו, עלי כוסברה, פלפל סדוק וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, שלם 30 וקטוגני דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 83%, המנה הזו מרהיבה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלט העוף של ביג דדי, עוף סריראצ'ה של ביג דאדי מוקפץ, ו ביג דדי בורגר.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מכניסים לבלנדר את הצ ' יפוטלים, רוטב האדובו, השום, שאלוט, מיץ ליים, כוסברה, שמן זית, מלח ופלפל. דופק את המרינדה עד לקבלת תערובת חלקה. משפשפים כל עוף בנדיבות במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מסדרים את התרנגולות על תבנית חצי גיליון עם מתלה. צולים עד לבישול, בערך 60 עד 75 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוציאים מהתנור ומאפשרים להם לנוח כ -15 דקות. לגלף 1 עוף ולסדר אותו על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מגישים. שמרו את שאר התרנגולות למתכונים המשתמשים בעוף צלוי.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט