הפוך מראש פטריות כורכום מוקפץ עם עשבי תיבול ורמיצ'לי
הפוך מראש כורכום פטריות מוקפץ עם עשבי תיבול ורמיצ'לי עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 469 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-150 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו אטריות אורז ורמיצ'לי, מלח כשר, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שיפודי בשר בקארי עם ורמיצ'לי, מרק עגבניות פטריות קדימה, ו חציל מתוק חמוץ מוקפץ מראש עם אפונה ובזיליקום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים שום ובלנש במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
3
ניקוז, פרוסה ולהניח בצד. זרוק אטריות לתוך מים רותחים במשך 30 שניות, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מפזרים 1/2 כפית חומץ ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
5
חום 1 כף קנולה ו 1 כף שמן שומשום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
להוסיף כורכום וטוסט, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
למריחה על טוסט אם רוצים
7
מוסיפים פטריות, משליכים מעיל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מפזרים 1/8 מלח כפית וחום נמוך בינוני. לבשל עד רק מתחיל חום, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מוסיפים שום פרוס, בצל ירוק, חומץ אורז שנותר, מיץ ליים, קליפת ליים ושמן הנותרים לטגן במשך 2 עד 3 דקות יותר. מקפלים בתרד ומבשלים רק עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז
1 תות, קלוף
קליפת ליים
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
הסר מהחום וקפל בשמיר, זורק עד רק נבול.
מרכיבים שתצטרך
שמיר
11
מגישים עם אטריות vermicelli מיד, או לתת מגניב לאחסן במיכל אטום לאחר מכן. לחמם או לאכול קר.