צריך מתאבן ללא גלוטן וטבעוני? הקוויאר של האיש המסכן יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-20 מנות. מנה אחת מכילה 45 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. אם יש לכם פטרוזיליה, בזיליקום, חצילים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 54%. נסו קוויאר של איש מסכן: חצילים להפיץ, קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי), ו סופלה לעניים. (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
פירס חצילים עם מזלג; מניחים על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
חציל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
רדיד אלומיניום
3
אופים ב 400 במשך 45 דקות או עד מכרז.
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
תן מגניב מעט; לקלף דק קוצצים.
5
מניחים חצילים במסננת; בואו לנקז.
מרכיבים שתצטרך
חציל
ציוד שתשתמש בו
מסננת
6
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים בצל, פלפלים ושום, ומטגנים 8 דקות או עד למכרז. מערבבים בחציל, פטרוזיליה, ושאר החומרים. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
חציל
פטרוזיליה
שום
בצל
8
מגישים קוויאר חם או צונן עם ירקות גלם שונים או משולשי לחם פומפרניקל קלויים.