מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות22
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
פונץ' הדרים ג'ינג'ר
רוטב בוטנים ליים תאילנדי
פונץ' פירות ג'ינג'ר אייל
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
מתכונים קשורים
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
סלט עוף חם
סלט עוף חם
מגזין

וורמנטינו בס ים קלוע

וורמנטינו בס ים קלוע
בס ים צלוי ורמנטינו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, שמן זית, יין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. נסו בס מפוספס עם כרישה מטוגנת, כתום ותימין, בס ים ורוטב עגבניות מתובל על שומר מטוגן, ו בס ים צלוי בקיטור של ריבר קוטג'עם טימין ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות סכין חדה, להבקיע קלות את העור של פילה בס ים דפוס צלב-צוהר. העונה שני הצדדים של פילה בס הים עם מלח ופלפל, ואז אבק מאוד קל עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
פילה Seabassפילה Seabass
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
במחבת גדולה, מחממים 2 כפות שמן זית עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיף את פילה בס הים, צד העור למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה פריך, על 3 דקות. בזהירות להפוך את פילה בס הים עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
פילה Seabassפילה Seabass
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
יוצקים את היין הלבן למחבת ומוסיפים את עלי המפרץ. מבשלים את הפילה על חום מתון עד רק מבושל דרך, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מעבירים את הפילה למגש מחומם ומכסים באופן רופף בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
מוסיפים את מלאי הדגים או מיץ צדפות למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד שהרוטב מופחת מעט, כ 2 דקות. מתבלים במלח ומערבבים את הכף הנותרת של שמן זית. כפית את הרוטב על הדגים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
מלאי דגיםמלאי דגים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Seabass עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 46 דולר.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
סלט עוף חם
צ'ילי מק
סלט עוף חם
תבשיל גזר עם מטבעות
מרק טורטיות עוף (הודו) של ברנט
רוטב בוטנים ליים תאילנדי
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים