קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
וינדלו חזיר
חזיר Vindaloo עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 407 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ indian.food.com יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. לכו לחנות ותרימו קת כתף חזיר, שמן צמחי, ציפורן טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד ציפורן הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם דלעת כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו Vindaloo חזיר (נזיד חזיר Goanese חריף), וינדלו חזיר, ו וינדלו חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יחד את הקמח, כמון, כוסברה, כורכום, הל, קינמון, מלח, פלפל וציפורן.
מרכיבים שתצטרך![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף]()
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים![כורכום]()
כורכום![2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים]()
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כורכום
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)2
מניחים את החזיר בקערה גדולה ומפזרים חצי מתערובת התבלינים, משליכים היטב coat.In סיר כבד גדול, מחממים מחצית השמן מעל חום בינוני-גבוה.חום את החזיר בקבוצות ולהוסיף עוד שמן במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ]()
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
מוסיפים את השמן שנותר למחבת ומפחיתים את החום למדיום.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס]()
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס5
מוסיפים את תערובת התבלינים הנותרת, בצל, שום, 2 כפות של חומץ, זנגביל, חרדל פתיתי פלפל אדום.לבשל, ערבוב, עד הבצלים מתרככים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה6
יוצקים את ציר העוף וחומץ שנותר.מביאים לרתיחה, ערבוב לגרד כל חתיכות חומות.להחזיר את החזיר וכל מיצים שהצטברו למחבת ולהוסיף את עלי המפרץ.להפחית את החום, לכסות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 30 דקות.לחשוף ומבשלים עד החזיר הוא רך והרוטב מעובה, על 15 דקות.השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![ספגטי רב-גרעיני מבושל חם]()
ספגטי רב-גרעיני מבושל חם![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזירפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס]()
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסציוד
מרכיבים
2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה12 כפיות אבקת שום![זנגביל טרי, טחון]()
זנגביל טרי, טחון6![שיני שום, פרוסות]()
שיני שום, פרוסות12 כפיות אבקת שום![חרדל מגורען]()
חרדל מגורען1חתיכות טופי הית' בר![הל קרקע]()
הל קרקע0חתיכות טופי הית' בר![קינמון טחון]()
קינמון טחון1צביטה![ציפורן טחון]()
ציפורן טחון2חתיכות טופי הית' בר![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname2חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון0חתיכות טופי הית' בר![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ1קילוגרם![חזיר כתף התחת, גזוז של שומן לחתוך 1-1 / 2-inch קוביות]()
חזיר כתף התחת, גזוז של שומן לחתוך 1-1 / 2-inch קוביות0חתיכות טופי הית' בר![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'0חתיכות טופי הית' בר![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)2חתיכות טופי הית' בר![כורכום]()
כורכום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ לבן]()
חומץ לבן
גב שומן חזיר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קמח לכל מטרה12 כפיות אבקת שום
זנגביל טרי, טחון6
שיני שום, פרוסות12 כפיות אבקת שום
חרדל מגורען1חתיכות טופי הית' בר
הל קרקע0חתיכות טופי הית' בר
קינמון טחון1צביטה
ציפורן טחון2חתיכות טופי הית' בר
כוסברה טחונהname2חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון0חתיכות טופי הית' בר
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2
בצל, קצוץ1קילוגרם
חזיר כתף התחת, גזוז של שומן לחתוך 1-1 / 2-inch קוביות0חתיכות טופי הית' בר
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'0חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)2חתיכות טופי הית' בר
כורכום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ לבןיין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
הודי ניתן לזווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
