עוגת אפרסק מתוקה היא קינוח שמגיש 6. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו גרידת תפוזים, חלב, גלגלית סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: זנגביל בטטה Snap עוגיות זנגביל, תה אפרסק מתוק, ו רוטב אפרסק מתוק.
הוראות
1
חותכים את תרמילי הוניל לאורך לגרד את הזרעים, ולאחר מכן מערבבים את אבקת פודינג, סוכר, זרעי וניל 2 כף חלב. מרתיחים חלב שנותר, ולאחר מכן לטאטא לתוך פודינג. החזר את הפודינג למחבת הנקייה והבא לרתיחה, תוך ערבוב עד סמיך. מסננים את פודינג דרך מסננת לתוך קערה, לכסות ולהשאיר להתקרר. צ ' יל להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
עבור הספוג, מחממים תנור ל 180c / מאוורר 160c / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
חמאה קו הבסיס של פח עוגת סנדוויץ 18 ס " מ. שים את כל החומרים, למעט חלב ולימון, במעבד מזון בליץ עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרם לימון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
הוסף מספיק חלב עבור עקביות הפלה רכה. כפית את הספוג לערבב לתוך הפח, רמה את החלק העליון ואופים במשך כ 25 דקות עד רק המשרד. מגניב על מתלה תיל, ואז לפצל את העוגה על פני האמצע לשני דיסקים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מורחים דיסק אחד עם קרם לימון וכריך יחד.
מרכיבים שתצטרך
קרם לימון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מפזרים את האפרסקים עם סוכר גלגלית במחבת ומבשלים מעל חום מתון. לאחר 1 דקות, יוצקים את היין. המשך להתבשל במשך 2-3 דקות. הסר את הפירות, ולהפחית את המשקאות לסירופ. ניתן להכין כמה שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכר
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקר
להתיז תמצית וניל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
עכשיו לסיים אותו בסגנון
8
חותכים את הספוג ל 6 טריזים, ולאחר מכן לחתוך כל טריז לתוך
9
עבור כל מנה, מניחים 3 פרוסות ספוג בקערה רדודה רחבה.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
למעלה עם פרוסות אפרסק, טפטוף עם סירופ ולסיים עם רפרפת וניל וקרם, ומקל וניל מסוכר (ראה טיפ גרי, נכון).
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת עבור טריפל. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.