קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

זיטי אפוי עם תרד ועגל

זיטי אפוי עם תרד ועגל
זיטי אפוי עם תרד ועגל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה משמש 6. מנה אחת מכילה 790 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 40 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. לכו לחנות והרימו אגוז מוסקט, עגל טחון, שמן זית ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 61%. הציון הזה די טוב. נסו זיטי אפוי עם תרד, זיטי אפוי עם תרד, ו זיטי אפוי דל שומן עם תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הביאו סיר מים גדול לרתיחה לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
במחבת מחממים את שמן הזית, 2 סיבובים של התבנית, על אש בינונית עד בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את העגל הטחון ומשחימים קלות ומתפוררים, ואז מוסיפים את הגזר הקצוץ, שאלוט, שום ומרווה ומתבלים במלח ומעט פלפל ומבשלים לריכוך גזר ובצל, כ -5 דקות, תוך ערבוב תדיר, מוסיפים את היין ומנמיכים את האש מעט כדי להתבשל בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד1/3 שקית אטריות ביצים רחבות במיוחד
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
בינתיים, זרוק את הפסטה במים מומלחים ובשל על ידי 2 דקות מכיווני בישול החבילה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
בסיר על אש בינונית עד בינונית-גבוהה, מוסיפים חמאה וממיסים, מקציפים פנימה את הקמח למשך 1 דקה ואז מקציפים פנימה את החלב, מביאים לבועה ומתבלים במלח יותר מפלפל וכמה סורגי אגוז מוסקט. כשהרוטב התעבה מספיק כדי לצפות את גב כף הטעם ולהתאים אגוז מוסקט ופלפל לפי טעמכם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים את התרד לעגל עד שהוא נבול ומשלבים, ואז מערבבים יחד את הפסטה, תערובת העגל והרוטב.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
8
יוצקים את התערובת לתבשיל ומעליהם את הגבינות. מגניב, לכסות ולאחסן לארוחה מראש.
9
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מניחים את הקדירה על תבנית עם נייר אפייה כדי לתפוס את הטפטופים ואופים בתנור חם עד להשחמה ומבעבעת, 35 עד 45 דקות אם מחממים מחדש, 15 עד 20 דקות, אם לא.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה