קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

זינפנדל צלעות קצרות צלעות עם מחטטים ועוגות טאטי

זינפנדל צלעות קצרות צלעות עם מחטטים ועוגות טאטי
Zinfandel מטוגן צלעות קצרות עם Neeps ו Tattie-עוגות עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 60 גרם חלבון 137 גרם של שומן, וסך הכל 1824 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בייקון sli, שמן זית, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. הוא מובא אליך על ידי SippitySup. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 75%. מתכונים דומים: עוגות תפוחי אדמה ורוטאבאגה בצבעי בצל (עוגות Neeps ו-Tattie), זינפנדל-צלעות בקר צלויות, ו זינפנדל-צלעות בקר צלויות.

מרכיבים

3בייקון sli, קצוץ בערךבייקון sli, קצוץ בערך1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל שחור שלםפלפל שחור שלם2גזר, קצוץ בערךגזר, קצוץ בערך2ביוןסלרי, קצוץ בערךסלרי, קצוץ בערך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן1גדול(קיבלר)(קיבלר)3שום clv, שמאל שלם ולא מתובלשום clv, שמאל שלם ולא מתובל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1כרישה, greenparts לבן ואור שטף וקצוץ גסכרישה, greenparts לבן ואור שטף וקצוץ גס2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדררוטבגאס, בערך 1/2 lb סך הכלרוטבגאס, בערך 1/2 lb סך הכל0מלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם0מלח ופלפל לבן לפי הטעםמלח ופלפל לבן לפי הטעם2קילוגרםבנפרד לחתוך צלעות קצרות, על 4 אינץ ' כל אחדבנפרד לחתוך צלעות קצרות, על 4 אינץ ' כל אחד3sprigs2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה02 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות7506 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין זינפנדליין זינפנדל1( חצילים)בצל צהוב, קצוץ בערךבצל צהוב, קצוץ בערך2largesyukon זהב תפוחי אדמה, על 3/4 lb סך הכלyukon זהב תפוחי אדמה, על 3/4 lb סך הכל

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

צלעות בקר עובדות ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פרנסיס פורד קופולה יהלום אוסף מרלו. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot
Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot
באופן מסורתי השתמשו במרלו כדי למזג רכות ועושר עם תערובות קברנה, אך כיום הוא הפך לאחד מהיינות האדומים הפופולריים ביותר מקליפורניה. סדרת היהלומים של פרנסיס קופולה משנת 1999, Blue Label Merlot היא נדיבה ועשירה. זה נעשה עם כמויות קטנות של סירה ו קברנה סוביניון להוסיף אישיות והרמת ארומטיקה. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי חדשות בנות שלוש שנים במשך שמונה חודשים. ניחוחות של פירות יער ופאי אוכמניות מן הפרי בולטים באף המשתלבים עם איכות מסוגננת קלוי מן האלון. על החיך, פטל הניתן לזיהוי וטעמי פירות צפופים, ריבה לשלב עם המבנה אלגנטי יינות לתמוך בגימור מסוגנן וארוך. המרלו מסדרת היהלומים מ-1999 מזמין ביותר בעושר רב ובמשיכה; הוא ראוי לשתייה כעת או שניתן להשכיב אותו למשך שנתיים עד חמש שנים.