קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות4
מגזין

חבילות ירקות האביב

חבילות ירקות האביב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חבילות ירקות האביב. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 61 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, פלפל, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו חבילות ירקות, חבילות ירקות עם טרגון-מטבל הדר, ו ירקות האביב Minestrone (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ את שני הקצוות של בצל; לחתוך את צמרות ירוק לתוך 7-in. אורכים. בסיר קטן, להביא מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים צמרות בצל; מרתיחים במשך 1 דקה או עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מסננים ומיד למקם צמרות בצל במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
לנקז ולטפוח יבש. קוצצים מנות לבנות של בצל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מחלקים אספרגוס, פלפלים וגזר לתוך 12 חבילות. מעל כל אחד עם קורנית sprig. לקשור כל חבילה עם ראש בצל לבן.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
במחבת גדולה, לשלב את היין, בצל קצוץ וחבילות ירקות. מביאים לרתיחה. מבשלים, חשופים, במשך 5-7 דקות או עד שהירקות רכים ונוזלים מצטמצמים בשני שלישים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בזהירות להסיר חבילות עם כפית מחוררת לצלחת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
מוסיפים חמאה למחבת, מבשלים ומערבבים עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מגישים עם חבילות.