קושיבינוני
מוכן ב23 דק.
מנות2
ציון בריאות45
מגזין

חבילות סלמון קלף עם אספרגוס

חבילות סלמון קלף עם אספרגוס
חבילות סלמון קלף עם אספרגוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 519 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לך רוטב סויה, שמיר, גרידת לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 23 דקות. וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מאכלי ים בחבילות קלף, סלמון קלף, ו פילה דגים קלף עם אספרגוס וכתום.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
מערבבים יחד מיונז, חרדל, שמיר, טרגון, מיץ לימון, גרידת לימון, שום ורוטב סויה; עונה לפי הטעם עם רוטב חריף, ומלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
שמירשמיר
3
מפזרים את פילה סלמון עם מלח ופלפל, ואז להפיץ על כל הצדדים עם תערובת מיונז; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
פילה סלמוןפילה סלמון
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
4
חותכים שני ריבועים 12 עד 14 אינץ מגליל נייר קלף. מקפלים כל חתיכה לשניים לאורך הצד הארוך יותר לחתוך צורה חצי לב מן הקפל, בדיוק כמו שעשית בבית הספר היסודי לעשות ולנטיין. פתח את לבבות נייר למרוח את הצד העליון של כל גיליון עם קצת שמן צמחי, ומניחים 4 חניתות אספרגוס על צד אחד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
5
מניחים את הסלמון, העור בצד למטה, על גבי חניתות אספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
6
מקפלים את נייר הקלף על הסלמון (כמו סגירת ספר).
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
7
מגלגלים את הקצוות פנימה כדי לאטום, ומשאירים אתכם עם חבילה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
8
מניחים את החבילות על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
אופים בתנור שחומם מראש עד שהקלף הפך לחום זהוב ומדחום מטבח מוכנס לסלמון מגיע ל-125 מעלות F (52 מעלות C), 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
למסיבותלמסיבות
10
כדי לשרת, מניחים מנות סגורות על צלחות ארוחת ערב מלווה פלחי לימון. השתמש מזמרה מטבח כדי לחתוך לפתוח את החבילות בשולחן ארוחת הערב, כדי לשחרר את הארומה רגע לפני האכילה!
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.