קושיקל
מוכן ב3 דק.
מנות2
ציון בריאות4
מגזין

חביתה צרפתית קלאסית

חביתה צרפתית קלאסית
חביתה צרפתית קלאסית היא ללא גלוטן, ידידותי למפת מזון וצמחוני ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר זולה. גשו לסופר וקנו פלפל, חמאה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 3 דקות. נסו טכניקת החביתה הקלאסית של צ'יארלו, חביתה צרפתית, ו חביתה צרפתית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קורטוב של מלח, קורטוב של פלפל, ושתי ביצים בקערה קטנה. מערבבים עם מקצף עד רק מעורבב (לא overbeat).
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מחממים מחבת nonstick 8 אינץ ' מעל חום בינוני. ממיסים 1/2 כפית חמאה במחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים תערובת ביצה למחבת; מבשלים 60 שניות או עד הביצים הן עקביות של ביצים מקושקשות רכות מאוד (המרכז עדיין ייראה רטוב), תוך ערבוב כל הזמן עם מרית גומי. הטיה פאן תוך ערבוב כדי למלא כל חורים עם תערובת ביצה לא מבושל. הפעל מרית סביב קצוות ומתחת חביתה כדי לשחרר אותו מחבת. לדחוף קצה אחד של חביתה עד על השפה הקדמית של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מגלגלים את הקצה השני של החביתה לכיוון השפה כדי לסגור חביתה. הפוך על צלחת, צד התפר למטה. חזור עם מלח, פלפל, ביצים וחמאה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
הערה תזונה: ביצים הן גבוהות באופן טבעי כולסטרול תזונתי, אבל חביתות אלה להתאים היטב בתוך הנחיות שומן וקלוריות שלנו.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה