חביתת תפוחי אדמה ספרדית
חביתת תפוחי אדמה ספרדית עשויה להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר ארוחות הבוקר שלך. צופה הדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, שלם 30, מתכון צמחוני יש 239 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 61 סנט למנה מנות. 86 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זה הוא מאוד סביר מתכון לחובבי האוכל האירופי. אם יש לך ביצים, בצל, מלח ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. זה הביא לך את כולםמתכונים. עם כפית ציון 44%, המנה הזו טובה. נסו חביתת תפוחי אדמה ספרדית, אספנולה טורטיה (תפוח אדמה ספרדי "חביתה"), ו חביתה ספרדית (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת או במחבת גדולה מחממים שמן זית על אש בינונית-גבוהה.
מפזרים תפוחי אדמה קלות במלח ופלפל. מבשלים עד להזהבה ופריכה.
לאחר שתפוחי האדמה מזהיבים, מערבבים פנימה את הבצל. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהבצל מתרכך ומתחיל להשחים.
בינתיים מקציפים ביצים יחד עם מלח ופלפל.
יוצקים ביצים לתוך המחבת ומערבבים בעדינות לשלב. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהביצים מתחילות להשחים בתחתית.
שחררו את תחתית החביתה בעזרת מרית, הפכו צלחת גדולה מעל התבנית והפכו בזהירות את החביתה עליה. החלק את החביתה חזרה לתבנית כשהצד הלא מבושל כלפי מטה. מבשלים עד לביצים.
מקשטים חביתה בעגבנייה ובצל ירוק ומגישים חם.
יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
ספרדית עובדת ממש טוב עם טמפרניו, אלברינו וגרנאש. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדית, למה לא בצע את הכלל'מה גדל יחד הולך ביחד'? אנו ממליצים על אלברי נוויטו ליין לבן וגרנצ ' אן וטמפרניו לאדום. זוקארדי ש טמפרניו עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![צוקארדי טמפרניו]()
צוקארדי טמפרניו
עשוי מטמפרניו גפן ישן שגדל בקינוח הגבוה של מנדוזה ארגנטינה מכרמי אחוזת סנטה רוזה של צוקארדי. מטופלים כמו היינות הגדולים של ספרד, אלה גפנים מניב נמוך באופן טבעי לספק בסיס נהדר עבור יין שרואה 12 חודשים אלון אמריקאי כדי לעזור לרכך אותו ולספק מורכבויות עדינות. חפש פירות אדומים יבשים כמו דובדבן הנתמך על ידי תווי שוקלט, עור, ארז, טבק ותבלינים - הכל על מסגרת שנבנתה ליישון לטווח בינוני.