קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

חווה יום ראשון מרק

חווה יום ראשון מרק
מרק יום ראשון החווה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 258 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם אגוז מוסקט, מים, קמח לא סופג בתוספת נוספת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו יום ראשון חווה עוף, מרק חווה, ו מרק עוף חווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
קמח תל על משטח עבודה (עץ רצוי) ולעשות באר גדולה במרכז עם קצות האצבעות. מערבבים יחד ביצה ומים חמים בקערה קטנה, ולאחר מכן מוסיפים היטב להכות בעדינות עם מזלג, בהדרגה לשלב גרוטאות רדודות מתוך קיר הקמח תוך תמיכה מחוץ לקיר עם היד השנייה שלך. המשך להכות בהדרגה בקמח באותו אופן, מעבר מגרדת מאפה לשלב חתיכות אחרונות של קמח לתוך הבצק. (הבצק ייראה מחוספס ומבולגן.)
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ללוש בצק, להוסיף קצת קמח אם הבצק הופך דביק מדי, עד satiny וגמיש, על 10 דקות. לעטוף בצק בניילון נצמד ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות אבל לא יותר מ 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
מחלקים בצק ל 4 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2
חותכים בצק מלא לחתיכות לא סדירות קטנות (על 1/2 עד 3/4 אינץ') עם גלגל מאפה. קמצוץ קצוות של חתיכות כדי לסגור מחדש, לארגן שכבה 1 על מתלה גדול, ולכסות עם מגבת מטבח.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
3
עבודה עם כדור 1 של בצק בכל פעם, הליך חוזר עם הבצק שנותר. שמור נשאר כוס גבינה להגשה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1
להביא מרק לרתיחה בסיר 4-5 ליטר ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים פסטה מלאה ומבשלים, מכוסים חלקית, עד למכרז, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה ממולאתפסטה ממולאת
3
מגישים מרק עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
1
* פסטה ממולאת יכולה להתבצע 8 שעות קדימה ומקוררת, מכוסה באופן רופף, לאחר 2 שעות. מבשלים מרק עד מכרז, על 5 עד 7 דקות.* פסטה מלאה ניתן לשים במקפיא על גיליונות אפייה עד קפוא, ולאחר מכן הועבר שקית מקפיא איטום קפוא עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
פסטה ממולאתפסטה ממולאת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
מוסיפים פסטה קפואה למרק ומבשלים עד למכרז, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת