קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות28
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חוות הודו צלויה עם מילוי לחם תירס
עמק נסתר לחג. הודו צלוי בחווה עם מלית לחם תירס עשוי להיות מתכון טוב להרחבת אוסף המנות העיקריות שלכם. מתאים ל-12 ומחירו 2 מנות.37 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 79 גרם חלבון, 49 גרם שומן, ובסך הכל של 913 קלוריות. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לכם רוזמרין, פלפל, ציר עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב התפוח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מסיבת אפל! מהכספת-פודינג לחם קרייזין תפוחים כמו קינוח. עם כפית ציון 66%, המנה הזו מוצקה. נסו חומוס חווה עמק נסתר, חבוי עמק ראנץ ' צדפות קרקרים, ו עמק נסתר, חווה מקורית, פגזים וגבינה בשרניים (מתכונים דומים).
הוראות
2
הסר מתלה עליון. הכן חמאה מורכבת על ידי שילוב תערובת חמאה ורוטב בקערה קטנה; מערבבים בכף עד להטמעה טובה. התאם תיבול עם פלפל שחור גרוס טרי; מניחים בצד. ממיסים 1 כף חמאה מורכבת במחבת בינונית. זורקים קוביות תפוחים בחמאה מומסת ומבשלים כ -2 דקות לקרמל בעדינות.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)]()
12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)![למרקם חלק וניתן למריחה]()
למרקם חלק וניתן למריחה![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
הודו מבושל מגורר (או עוף)
12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)
למרקם חלק וניתן למריחה
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![דַק-]()
דַק-![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
מוציאים קוביות תפוחים ומניחים בצד. באותה מחבת ממיסים מחצית מחמאת המתחם על אש בינונית, ושומרים את יתרת החמאה המורכבת להודו.
מרכיבים שתצטרך![חמאה בטעמים]()
חמאה בטעמים![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
חמאה בטעמים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![דַק-]()
דַק-
דַק-4
מוסיפים בצל ורוזמרין; מבשלים עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק5
מוסיפים בשר נקניק איטלקי ומבשלים 10 דקות, עד שהם רכים וזהובים. מגרדים את תערובת הנקניקיות לקערת ערבוב גדולה, מוסיפים חתיכות תפוח ולחם תירס; לזרוק לשילוב. מתבלים היטב במלח ופלפל. בקערה נפרדת מקציפים ביצה, שמנת וציר 1/2 כוס; יוצקים נוזלים על תערובת לחם התירס. מערבבים מלית יחד; להפריש. שוטפים היטב את הודו מבפנים ומבחוץ במים קרים; התייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
צ'יפס טורטיה בטעם ליים![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס![שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's]()
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
אבקת ציר עוף של גויה®
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר6
מפזרים חלל ועור בנדיבות עם מלח ופלפל. באמצעות אצבעות, בעדינות להרים עור משד ולשפשף הלבשה לערבב מתחם חמאת תחת עור, עיסוי שד בשר כמו שאתה הולך.
מרכיבים שתצטרך![חמאה בטעמים]()
חמאה בטעמים![צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
צ'יפס טורטיה בטעם ליים![12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)]()
12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
חמאה בטעמיםצ'יפס טורטיה בטעם ליים12 עד 16 אונקיות של בשר פרוס לארוחת צהריים (סלמי, חזיר ו/או הודו)מים כדי לאפשר2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות7
מורחים את החמאה הנותרת על החלק החיצוני של העור, מכסים כנפיים, רגליים וכל פערים. ציפור דברים עם מלית מוכן. מסבך עם חוט מטבח או פשוט לחצות רגליים מעל ומאובטח עם חוט. מיקום תרנגול הודו על המדף במחבת צלייה גדולה; להעביר לתנור. תרנגול הודו צלוי כ 3 שעות, עד מיידית לקרוא מדחום מוכנס לתוך החלק הבשרני של הירך רושם 170 מעלות פרנהייט (מיצי הירך יפעל ברור כאשר דקר עם סכין, 15 דקות לכל פאונד). אם הרגליים או השד משחימים מהר מדי במהלך הצלייה, מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך![חמאה בטעמים]()
חמאה בטעמים![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![גרעיני חמניות נוספים]()
גרעיני חמניות נוספים![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
חמאה בטעמיםמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותגרעיני חמניות נוספים4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![3 ראשי שום, חצויים אופקית]()
3 ראשי שום, חצויים אופקית![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3 ראשי שום, חצויים אופקית
כרוב סגול, פרוס דק
רוטב חם שמן שומשום
רול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה8
מוציאים את הודו מהתנור; מעבירים למגש הגשה למנוחה תוך כדי הכנת רוטב. הסר את רוב השומן מטפטפות מחבת בעזרת כף ומיקום מחבת צלייה על פני שני מבערים על אש בינונית-גבוהה. בעזרת כף עץ מגרדים חתיכות שחומות הדבוקות לתחתית התבנית.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד שתשתמש בו![כרוב סגול, פרוס דק]()
כרוב סגול, פרוס דק![1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס]()
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כרוב סגול, פרוס דק
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גססוכר וניל, ועוד קצת להגשה9
מקציפים קמח תוך ערבוב כשהוא מסמיך למניעת גושים.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר10
יוצקים הנותרים 2 1/2 כוסות ציר, 1/2 כוס בכל פעם, תוך ערבוב מתמיד כדי למזג ולמנוע גושים. מביאים לרתיחה; מתבלים במלח, פלפל וסחיטת מיץ לימון להבהרת הטעמים. מבשלים במשך 5 דקות; מסננים להסרת מוצקים.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםלפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד
מרכיבים
1![תפוח (זהב טעים עובד היטב); ליבה, קלופה וחתוכה לקוביות בינוניות]()
תפוח (זהב טעים עובד היטב); ליבה, קלופה וחתוכה לקוביות בינוניות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ציר עוף, מחולק]()
ציר עוף, מחולק10larges![מאפינס לחם תירס, קרוע לחתיכות, או 1 לחם תירס כיכר, קוביות (כ 5 כוסות)]()
מאפינס לחם תירס, קרוע לחתיכות, או 1 לחם תירס כיכר, קוביות (כ 5 כוסות)1![ביצה, מוכה קלות]()
ביצה, מוכה קלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)227פלפל האבנרו![נקניק איטלקי מתוק]()
נקניק איטלקי מתוק1![מיץ לימון]()
מיץ לימון2larges![בצל, קצוץ דק]()
בצל, קצוץ דק28פלפל האבנרו![מנות Hidden Valley ® Original Ranch רוטב ותבלינים תערובת]()
מנות Hidden Valley ® Original Ranch רוטב ותבלינים תערובת1גבינת פרמזן מגוררת![רוזמרין קצוץ דק]()
רוזמרין קצוץ דק5קילוגרם![הודו טרי]()
הודו טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(2 מקלות) חמאה ללא מלח, התרכך לטמפרטורת החדר]()
(2 מקלות) חמאה ללא מלח, התרכך לטמפרטורת החדר
תפוח (זהב טעים עובד היטב); ליבה, קלופה וחתוכה לקוביות בינוניות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נקניקיית חזיר לא מכוסה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף, מחולק10larges
מאפינס לחם תירס, קרוע לחתיכות, או 1 לחם תירס כיכר, קוביות (כ 5 כוסות)1
ביצה, מוכה קלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)227פלפל האבנרו
נקניק איטלקי מתוק1
מיץ לימון2larges
בצל, קצוץ דק28פלפל האבנרו
מנות Hidden Valley ® Original Ranch רוטב ותבלינים תערובת1גבינת פרמזן מגוררת
רוזמרין קצוץ דק5קילוגרם
הודו טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(2 מקלות) חמאה ללא מלח, התרכך לטמפרטורת החדריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ניתן לשלב את דרום עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם להתאים יין לאוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד שזינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. ג 'יי ג' יי פרום גראכר הימלרייך ספטלזה ריזלינג עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
