קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

חומוס מזוגג בלסמי וירקות חרדל

חומוס מזוגג בלסמי וירקות חרדל
גרגרי חומוס מזוגגים בלסמי וירוקי חרדל עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו ירקות חרדל, חומץ בלסמי, מרק ירקות, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו ירוק קולר מזוגג בלסמי, סלמון מזוגג בלסמי-דבש-חרדל קל, ו מייפל-חרדל-סטייקים בלסמיים מזוגגים עם גבינה כחולה-פקאן קונפטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר כל גבעולים גדולים מן הירוקים ולהשליך. לקרוע את העלים לחתיכות בגודל ביס. בסיר עמוק או ווק, לטגן את הבצל בכף או שתיים של מרק ירקות עד דהוי בעיקר ורוד, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
ירוקירוק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את השום הקצוץ ופלפל אדום וכף נוספת של מרק ומבשלים, ערבוב, עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3
מוסיפים את הירוקים חרדל, 2 כפות של מרק, ומבשלים, ערבוב, עד ירקות נבלים אבל עדיין ירוק בהיר, על 3-5 דקות. מערבבים במלח, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
ירוקירוק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
הסר ירקות ובצל מחבת עם כף מחורצת ומניח בצלחת הגשה, משאיר כל נוזל במחבת.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את חומץ בלסמי, רוטב סויה, אגבה או סוכר לנוזל במחבת (אם אין נוזל, מוסיפים 2 כפות של מרק).
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את החומוס ומבשלים, ערבוב, על חום בינוני עד הנוזל מצטמצם על ידי כמחצית. כפית חומוס על הירקות ולטפטף את הרוטב על כל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ירוקירוק
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מגישים חם, עם חומץ בלסמי נוסף ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)