חומוס מטוגן
נסו חומוס מטוגן, גרגרי חומוס מטוגנים " מוכים, ו גרגרי חומוס מטוגנים מעושנים (מתכונים דומים).
הוראות
שלב פפריקה וקיין בקערה קטנה ולהניח בצד.
שמן חום ב 12 " מחבת מעל בינוני heat. עבודה ב 2 קבוצות, addchickpeas למחבת ו sauté, stirringfrequently, עד הזהב ופריך, 15–20minutes. באמצעות כף מחוררת, העברקיקונים למגבות נייר כדי drainbriefly.
תערובת ספרינקלפפריקה נגמרה; לזרוק למעיל.מתבלים לפי הטעם במלח. לזרוק עם limezest ולשרת.