חומץ פטל
צריך ללא גלוטן, מנות ראשונות ידידותית מספוא? חומץ פטל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 73 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: חומץ פטל, חומץ פטל עבור # SundaySupper, ו צלעות חזיר חומץ פטל.
הוראות
ממלאים צנצנת פיינט נקייה עם פטל שלם, לחיצה מעט כדי להתאים בצנצנת בנוחות.
מוסיפים מספיק חומץ כדי לכסות פטל. מכסה תערובת ולתת macerate בטמפרטורת החדר במשך 1 שבוע.
הגדר מסננת על קערה בינונית; קו עם שכבה כפולה של גזה.
יוצקים תערובת חומץ דרך מסננת. לאסוף פינות של cheesecloth ו טוויסט לשחרר מיצים רק עד מיצים עבים להתחיל להתאמץ מ cheesecloth. להשליך cheesecloth עם מוצקים.
יוצקים חומץ לתוך בקבוק נקי 8 אונקיה או צנצנת. כיסוי; להירגע עד 6 חודשים.