מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות16
ציון בריאות32
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםיהודי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחנוכה
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
חזה חנוכה של אלן
חזה פטריות סיידר
סנדוויצ'ים עם חזה של דרום-מערב
לאטקס
לביבות תפוחי אדמה כרישה
לביבות תפוחי אדמה בצל סלמון
BBQ Brisket Flatbread פיצות
לביבות בטטה עם קרם קינמון
בריסקט טקסס מעושן Mesquite של דייוויד
מתכונים קשורים
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
מגזין

חזה בקר מטוגן

חזה בקר מטוגן
חזה בקר מטוגן יכול להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 43 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 322 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זה מושלם עבור חנוכה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, מרק בשר, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו חזה בקר מטוגן, חזה בקר מטוגן, ו חזה בקר מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד הראשון 4 מרכיבים, אם תרצה, עשן נוזלי במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
2
מקום חזה בקר במחבת, צד שמן למעלה. כפית נוזל מעל חזה בקר. מכסים בחוזקה בנייר אלומיניום, ומקררים 24 שעות.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
אופים חזה בקר, מכוסה, 4 עד 4 1/2 שעות או עד מזלג מכרז. לחשוף ולתת לעמוד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5
להעביר חזה בקר ללוח חיתוך. לקצץ שומן מבריסקט.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
חותכים חזה בקר על פני התבואה לפרוסות דקות. (או לחתוך חזה בקר לחתיכות גדולות, לגרוס עם שני מזלגות.)
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
7
יוצקים טפטוף מחבת דרך מסננת רשת, משליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מגישים חזה בקר עם טפטוף.
9
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel

שיראז, Tempranillo, ו Zinfandel הן אפשרויות נהדרות עבור בשר בקר. כל יינות אדומים אלה יכולים להתמודד עם טעם בשרי, סמוקי של חזה בקר. אם אתה מדבר על בשר יהודי מסורתי, אתה רוצה לחפש יין אדום כשר. לוק סירה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
לוק סירה
לוק סירה
לוק סירה הוא אדום בעל גוף מלא ארוז עם צבע עמוק, ריכוז של טעמים ואלגנטיות קטיפה. היין פותח עשיר ונועז, המציע פלפל, ליקריץ, שוקולד מריר ותבלינים ואחריו אוכמניות, ופירות מסוכרים. גימור ארוך מדגיש את הבשלות והמורכבות של היין.
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
סנואו פאנץ'
עוגת חליל לימון מזוגגת
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מרק ירקות עם כיסונים
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
סלט בצל ומלפפון אסייתי