חזה ברווז Muscat ומיץ תפוזים

חזה ברווז במוסקט ומיץ תפוזים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 491 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ציר עוף מועשר, מיץ תפוזים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: ברווז וייטנאמי מטוגן במיץ תפוזים מתובל, חזה ברווז צלוי עם רוטב צ'יפוטלה כתום, ו ארוחת ערב: חזה ברווז צלוי עם רוטב צ'יפוטלה כתום.

הוראות

בתבנית אפייה גדולה, מערבבים את עצי מוסקט דה-וניז עם מיץ תפוזים, רוטב סויה, מיץ ליים ושמן זית.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

אבוקדו האס מעוך קלות

סטייקים של ניו יורק

צלי חזיר שלם, קצוץ

מוסקטו

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

מוסיפים את שדי הברווז ומרינים במשך 4 שעות או לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

חזה ברווז

הסר את השדיים ברווז מן המרינדה להתייבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

חזה ברווז

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

יוצקים את המרינדה לסיר בינוני ומוסיפים את מלאי העוף המועשר. מרתיחים על חום גבוה בינוני עד מופחת 1/3 כוס וסירופ, על 35 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מחממים מחבת nonstick גדולה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את צד העור חזה ברווז למטה מתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים את השדיים מעל חום מתון עד העור הוא פריך מאוד, על 5 דקות. סובב את השדיים, לכסות ולבשל עד הבשר הוא נדיר, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

חזה ברווז

מים כדי לאפשר

להעביר את השדיים ללוח גילוף, לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לעמוד במשך 5 דקות. פרוס את הברווז לרוחב 1/4 אינץ ' עבה ולסדר על צלחות. תעביר את הרוטב ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק