קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

חזה עוף מבושל בקריאולי

חזה עוף מבושל בקריאולי
חזה עוף מבושל בקריאולי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלכם. מתכון זה, המכיל 30 מנות שלמות וללא גלוטן, מתאים ל-4 מנות . מנה אחת של מנה זו מכילה כ -27 גרם חלבון , 6 גרם שומן וסך הכל 215 קלוריות . 19 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כנסו לחנות וקנו עגבניות משומרות, טימין, סלרי ועוד מספר מצרכים להכנה עוד היום. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון מעולה של 80% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: סירי סרטן קריאוליים שמנתיים , חזה עוף אפוי וחזה עוף ממולא בגבינת שמנת .

הוראות

1
במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, מצופה בספריי שמן, מטגנים את הבצל, הסלרי והפלפל בשמן עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את שאר המרכיבים. מביאים לרתיחה; מנמיכים את האש. מבשלים על אש קטנה, ללא מכסה, במשך 10-15 דקות או עד שמדחום הבשר מראה 170 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
מוציאים את העוף; שומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4
החזירו את מיצי הבישול לרתיחה. הנמיכו את האש; בשלו על אש קטנה, ללא מכסה, במשך 8-10 דקות או עד שרוב הרוטב מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
5
מגישים עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט