קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

חזה עוף מצופה תבלינים עם לימון מלפפון Raita

חזה עוף מצופה תבלינים עם לימון מלפפון Raita
אם יש לכם שן שום, זרעי שומר, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קארי חזה כבש מצופה עם בזיליקום תאילנדי Raita, ספייס שפשף חזה עוף עם רוטב לימון שאלוט, ו ספייס שפשף חזה עוף עם רוטב לימון שאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
2
במחבת יבשה קטנה, טוסט כוסברה, זרעי כמון ושומר על חום מתון עד זהוב וריחני, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
להעביר מטחנת תבלין ולתת מגניב. טוחנים את הזרעים לאבקה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
4
מורחים את המלפפון הקרוע על מספר שכבות של מגבת נייר וכתמים יבשים עם מגבות נייר יותר.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר את המלפפון לקערה ומערבבים יוגורט, גרידת לימון, שום, קאיין ו 1 כפית של תערובת התבלינים; עונה raita עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
6
מברישים את העוף עם 2 כפות של שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
7
מפזרים את תערובת התבלינים הנותרים על כל השדיים.
8
חום 2 מחבת ovenproof גדולה על חום גבוה בינוני ולהוסיף 1 כף שמן זית לכל אחד.
מרכיבים שתצטרך
9
להוסיף 3 של השדיים לכל מחבת, צד העור למטה, ומבשלים עד הזהב, על 4 דקות. סובב את השדיים ולהמשיך לבשל עוד 3 דקות.
10
מעבירים את המחבתות לתנור ואופים את העוף במשך כ 8 דקות, או עד שרק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים את העוף חם, עם raita.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Indaba Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Indaba Chenin Blanc
Indaba Chenin Blanc
קיווי ארומטי וניואנסים מלון על האף. שפע של מלון טרופי טעים וטעמי הדר. כבד משקלאמצע החיך עם גימור ארוך כי יש מגע של תבלין.זוג עם: מוצרלה טרי, שרימפס ברביקיו, פסטות קלות, סנאפר אדום, כופתאות, סאטה עוף או סלט ירוק מעורב.