קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

חזה עוף סקילט Aglio E Olio

חזה עוף סקילט Aglio E Olio
חזה עוף מחבת Aglio E Olio עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם חמאה, פירורי לחם, פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדובדבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות דובדבן טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ברוקולי רבה ועוף Aglio אוליו (עם שמן ושום), Aglio Olio, ו Prawns Aglio Olio (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים עוף עם 1/4 מלח כפית. לדלות עוף בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מחממים שמן וחמאה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוף; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
להוסיף שום; לבשל 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
5
מוסיפים צלפים ופלפלים; מבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
6
מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד העוף נעשה. מערבבים פירורי לחם; לבשל עד הנוזל מתעבה (על 1 דקה). לטעום רוטב, ולהוסיף הנותרים 1/4 כפית מלח, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר מהחום; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר