חזיר אדובו בגריל
חזיר אדובו בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 365 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, בצל, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. נסו צלעות חזיר ענק בגריל עם דבק Adobo, סלט אדובו חזיר פילה עם שזיפים ושקדים, ו טאקו חזיר בגריל Adobo עם מלפפון-סלסה צנון (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת גדולה מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני.
הסר גבעולים וזרעים מצ ' יילס. לקרוע צ ' ילי לחתיכות גדולות; מקום במחבת. מבשלים 15 שניות או עד מחומם היטב, הפיכת חתיכות מדי פעם (להיזהר לא לשרוף צ ' ילי); להסיר מחבת.
מוסיפים שום ובצל למחבת; מבשלים 5 דקות או עד השחמה, פונה לעתים קרובות.
שלב צ ' ילי, שום, בצל, מרק, הבא 4 מרכיבים (מרק דרך allspice) בסיר קטן על אש בינונית. מערבבים ב 1 כף חומץ. מביאים לרתיחה; מבשלים 5 דקות או עד צ ' יילס רך.
מניחים חצי תערובת צ ' ילה בבלנדר; תהליך עד חלקה.
יוצקים תערובת מטוהרים לתוך קערה קטנה; הליך חוזר עם שאר תערובת צ ' ילה.
מחבת חום מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
להוסיף תערובת צ ' ילה; לבשל 5 דקות, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום; מערבבים בסוכר ומלח. מגניב לגמרי.
שלב 1/2 תערובת גביע צ ' ילה ו 1 כף חומץ בשקית פלסטיק zip העליון גדול.
מוסיף את צלעות החזיר לשקית; שקית חותם. בשר חזיר במרינדה במקרר 8 שעות או לילה, הפיכת שקית מדי פעם.
מערבבים את תערובת צ ' ילה שנותרה עם מיץ תפוזים ומיץ ליים; מכסים ושומרים במקרר.
מניחים את הרוטב השמור בסיר קטן; מבשלים מעל חום בינוני 5 דקות או עד מחומם היטב.
הסר חזיר משקית, הזמנת מרינדה.
מניחים חזיר על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד רושמים מדחום 160( מעט ורוד), צליעה לעתים קרובות עם מרינדה שמורות.
הסר מהחום; למעלה עם רוטב חם.