Mojo בשר חזיר במרינדה דורש על 3 שעות ו-25 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 693 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם שום, סוכר muscavado חום, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 112 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו חזיר במרינדה Mojo, ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר צלויות מושרות במוג'ו, ו Mojo במרינדה חזיר Cubano (Lechon Asado) מתכון (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב 4 כוסות של מיץ תפוזים ו 1 כוס של מיץ ליים גרידה בסיר גדול על חום גבוה ולהפחית עד 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאך
אבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום ומערבבים את מיץ התפוזים הנותרים ומיץ ליים להוסיף כמה שיני שום ו 1/4 כוס של אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאך
אבוקדו האס מעוך קלות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
4
באמצעות סכין קילוף, לעשות חריצים קטנים על פני השטח כולו של החזיר ולשפשף את השום לתוך החתכים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומים
5
לטאטא יחד את השמן ונותר 1/4 כוס האורגנו במחבת קלייה גדולה, להוסיף את החזיר ולהפוך למעיל, לכסות ולתת לרבד במקרר לפחות 4 שעות ועד 24 שעות.
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מחממים התנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
7
הסר את החזיר מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה. מתבלים את החזיר במלח ופלפל ומבשלים 30 דקות. להפחית את החום ל 375 מעלות F ולהמשיך צלייה, צולה עם המרינדה במהלך 30 הדקות האחרונות של קלייה עד חום זהוב מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך המרכז מגיע 150 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
8
הסר מהתנור, לרסס עם כל זיגוג שנותר, אוהל באופן רופף ולתת לנוח 15 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מגישים את החזיר עם רוטב טבילה Mojo ואת Plantains עם רום וסוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילה
חבילת Milk Duds
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
דבש הדרים
10
באמצעות מרגמה ועלי, מועך את השום, סראנו, כוסברה וכמה צביטות מלח עד שהוא הופך משחה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
11
מוסיפים את מיץ התפוזים, מיץ ליים ושמן ומערבבים לשלב.