חזיר הויסין עם שום וג'ינג'ר ירוק

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית מתכונים דומים: Hoisin מבושל איטי ועוטפת חזיר ג'ינג'ר עם סלט בוטנים, שום-ג'ינג'ר מרק אטריות עם ירקות חורף, ו מהיר וקל: סלמון שומשום רזה עם זנגביל-ירקות שום פטריות שיטאקה.

הוראות

שים את החזיר, הויסין ורוטב סויה בקערה ולאפשר לעמוד במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

רוטב הויסין

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מחממים את הגריל גבוה, לנער את כל רוטב עודף, ואז להניח את החזיר על מגש. גריל במשך 5 דקות, פונה באמצע הדרך, עד מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

הסר ולהשאיר לנוח במקום חם במשך 5 דקות.

בינתיים, לשים את הברוקולי בקערה בטוחה במיקרוגל עם 4 כפות מים, לכסות עם סרט נצמד, ואז מיקרוגל על גבוה במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

ירקות בתערובת קליפורניה

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מחממים את השמן בווק, מוסיפים את השום ואת הג ' ינג ' ר, ומטגנים במשך 1 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים את הבצל באביב ובוק צ ' וי, ואז מערבבים ומטגנים לעוד 2 דקות. טיפ בברוקולי עם קורטוב של רוטב סויה ומערבבים לטגן במשך 1-2 דקות יותר עד הירקות הוא התחמם דרך.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב