חזיר מגורר עם עגבניות צלויות וצ'ילי צ' יפוטלה

זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך אבוקדו, טימין, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב creme fraiche אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אפרסק וקרם פרש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אנצ'ילדות בשר חזיר מגורר צ' יפוטלה, Chipotle קלוי איטי חזיר-Chipotle מוסיף מגע כזה מיוחד חזיר משך, כולם ירצו לדעת את הסוד שלך, ו טאקו רחוב עם צ'יפוטלה חזיר מגורר.

הוראות

כדי להפוך את tostaditas: באמצעות חותך עוגיות עגול 2 אינץ', לחתוך 4 סיבובים מכל טורטייה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק

1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות בטעם אבטיח

יוצקים שמן 1/2 אינץ ' למחבת גדולה, כבדה וחום על חום גבוה עד השמן מנצנץ. קו גיליון אפייה עם עובי כפול של מגבות נייר. עבודה בקבוצות, להוסיף את הטורטיות לשמן ומטגנים עד חום זהוב, על 1 דקה. באמצעות רשת תיל רחפן, להעביר את tostaditas למגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

Skimmer

כדי לצלות את החזיר: להביא 8 כוסות מים לרתיחה בתבשיל גדול או תנור הולנדי על חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים את החזיר, הבצל, השום והמלח וחוזרים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים, חשוף, עד חזיר הוא מזלג מכרז, על 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מסננים במסננת, משליכים את הבצל והשום, ומניחים להתקרר מעט.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

להעביר את החזיר קרש חיתוך לגרוס עם 2 מזלגות.

מרכיבים שתצטרך

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

כדי להפוך את הרוטב: לבשל את צ ' וריסו במחבת nonstick בינונית על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות ומתפורר אותו עם כף עץ עד שהוא הופך אדום כהה וחלק השמן הוא שוחרר, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מסננים מסננת בסדר רשת כדי להסיר את השמן העודף, ולהעביר לקערה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים את שמן הקנולה למחבת ומחממים על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה. מערבבים את העגבניות, קורנית, ציפורן, וקינמון ומביאים לרתיחה. לכסות ולהפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים עד העגבניות לתת את המיצים שלהם, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז