קושיבינוני
מוכן ב34 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

חזיר מטוגן עם כרוב ותפוחים

חזיר מטוגן עם כרוב ותפוחים
זמן הכנת המתכון כ 34 דקות. אם יש לך סיידר תפוחים, דבש חרדל במרכז לחתוך חזיר פילה, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. עם כפית ציון של 58% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: צלי חזיר עם תפוחים קלויים וכרוב אדום מטוגן, קציצות נקניק חזיר עם כרוב מטוגן ותפוחים, ו בשר חזיר מטוגן עם כרוב ותפוחים.

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת עמוקה וגדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להוסיף חזיר; לבשל 6 דקות, בראונינג מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
הסר חזיר מן המחבת; להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להפחית חום בינוני.
5
מוסיפים בצל; מבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מערבבים סיידר וחרדל.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
7
הוסף תערובת סיידר, תפוח, והבא 3 מרכיבים למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
להחזיר חזיר למחבת; לכסות ולבשל 18 דקות או עד מדחום רושם 155 (מעט ורוד).
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הסר חזיר ממחבת. מכסים בנייר כסף, ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות