קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות16
מגזין

חזיר ממולא גבינה מותן

חזיר ממולא גבינה מותן
חזיר ממולא גבינה מותן נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 270 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם גבינת פרמזן, פלפל טרי, עלים ירוקים חרדל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: בשר חזיר ממולא עם דלורית וגבינה כחולה, ירך חזיר ממולא תאנה, ו חזיר ונקניק ממולא בשר חזיר ירך.

הוראות

1
שכב מותן צד שומן למטה. לעשות חתך לאורך מרכז הבשר ועל 2/3 של הדרך דרכו. לדחוף בשר שטוח, החל מהחלק העמוק ביותר של החתך במרכז, לעשות חתך אופקי 1 אינץ ' כלפי כל צד פועל לאורך הבשר. לדחוף בשר שטוח שוב.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2
לקצץ קצות גזע של ירקות חרדל, לשטוף עלים, לטבול במים רותחים לנבול; לנקז בקצרה.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
3
בשר קו אורך עם ירקות, חופפים לפי הצורך, משתרע על 4 אינץ ' מעבר לקצוות של בשר. כף בורסין על עלים במרכז הצלי, ואז מפזרים באופן שווה עם פרמזן. מקפלים עלים מורחבים מעל סומק גבינה עם קצוות בשר. ואז עלים הברכיים על פני גבינה לאורך. מגלגלים בעדינות ירך בחזרה לתוך בול עץ (לא למעוך גבינה) ולקשור עם חוט כותנה במרווחים של 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
גבינה Boursinגבינה Boursin
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ירוקירוק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
הגדר ירך לחתוך בצד למטה, במחבת 10 על ידי 15 אינץ ומפזרים בנדיבות עם פלפל
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
אופים בתנור 375 עד שהבשר הוא 150 עד 155 במרכז החלק העבה ביותר (לא בגבינה), 50 עד 55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר מהתנור ולתת לעמוד לפחות 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מעבירים צלי למגש ומתחממים. דלגו וזרקו שומן מטפטפי פאן.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
8
מוסיפים מרק ומקציפים עד חלקה. מרתיחים מעל חום גבוה עד מופחת על 1 1/4 כוסות, על 10 דקות. לרוטב חלק, מערבולת בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
9
חותכים ירך לפרוסות 3/4 עד 1 אינץ', להסיר מחרוזת, ומגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק