חזיר עם אפרסק וסלסה שעועית שחורה
רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: Chipotle-בשר חזיר במרינדה טנדרלוין עם סלסה שעועית שחורה, שעועית שחורה צ'ילי עם חזיר פריך סלסה Poblano, ו שעועית שחורה וסלסה אפונה שחורה.
הוראות
בשר חזיר בקוביות עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מניחים בשר בשקית פלסטיק גדולה עם קמח תירס. לנער היטב כדי לצפות את הבשר.
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני.
מניחים את הבשר המצופה במחבת ו לטגן במשך 5 עד 10 דקות, או עד השחמה. להפחית חום בינוני.
יוצקים את הבירה, סלסה, אפרסקים ושעועית עם 2 כפות שמורות נוזל. מערבבים היטב ומבשלים במשך 15 עד 20 דקות. מערבבים בכוסברה.