קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

חזיר עם תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב שמנת חמוצה

חזיר עם תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב שמנת חמוצה
חזיר עם תפוחי אדמה, תפוחים, רוטב שמנת חמוץ-סיידר עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 521 קלוריות, 31 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. לך לחנות ותביא שמן זית, מלח, מרק עוף פחות נתרן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב התפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוחים קרמל חם כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו Tenderloin חזיר תפוחים סיידר תפוחים עם תפוחי אדמה ותפוחים, צלעות חזיר סיידר דיז'ון עם בטטות ותפוחים קלויים, ו פירה בטטות, צלעות חזיר עם רוטב סיידר, תפוחים מבושלים ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לקצץ שומן מן בשר חזיר פילה.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
3
חום 1 כפית שמן בתנור הולנדי גדול ואטום מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
להוסיף חזיר; לבשל 8 דקות או עד השחמה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
5
הסר חזיר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להוסיף 2 כפיות שמן למחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים בצל; מטוגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
מוסיפים חזיר ותפוחי אדמה למחבת; מכניסים מדחום בשר לחלק העבה ביותר של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
אופים, חשוף, ב 400 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
הוסף תפוחים; אופים 20 דקות נוספות או עד תפוחי אדמה הם מכרז ו תרמומטר רושמים 160 (מעט ורוד).
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
הסר תערובת חזיר ותפוחי אדמה מן המחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
מוסיפים סיידר, מרק, קלבדוס, מלח ופלפל למחבת, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ומבשלים עד מופחת 1 כוס (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
הסר מהחום. מערבבים בשמנת חמוצה, ערבוב עם מקצף עד היטב מעורבב. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
חותכים חזיר לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. מסדרים 3 אונקיות חזיר על כל אחד 6 צלחות; העליון כל אחד עם תערובת תפוחי אדמה כוס 1/4 כוס רוטב שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
15
הערה: עבור גרסה ללא אלכוהול, פשוט להגדיל את סיידר תפוחים 2 כוסות להשמיט את קלבדוס.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
CalvadosCalvados
אלכוהולאלכוהול