חזיר צ'ילי ירוק צ' ילי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? חזיר וצ'ילי צ' ילי ירוק יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 261 קלוריות. מתאים ל-7 מנות. אם יש לך ירך חזיר, אורגנו, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו ירוק צ'ילי צ' ילי, ירוק צ'ילי צ' ילי, ו צ'ילי עוף צ' ילי ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
לקצץ שומן חזיר; בשר חזיר לחתוך לקוביות 1 אינץ'. מעיל תנור הולנדי גדול עם ספריי בישול, ומניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
להוסיף חזיר וסלרי; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד חזיר הוא השחמה סלרי רך.
הסר מהתנור ההולנדי; לנגב טיפות מהתנור ההולנדי עם מגבת נייר.
להחזיר תערובת חזיר לתנור הולנדי; להוסיף תפוחי אדמה ו 8 המרכיבים הבאים, ערבוב טוב. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד חזיר הוא רך.
מניחים חצי שעועית בצלחת רדודה; מחית עם מזלג כדי ליצור משחה.
מוסיפים ממרח שעועית ושעועית הנותרים לתערובת חזיר, ערבוב היטב; מביאים לרתיחה. מבשלים, חשופים, 10 דקות או עד שהתערובת מתעבה.