קושימומחה
מוכן ב11 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות43
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מטוקיו לניו יורק חקור את המסעדות היפניות הטובות ביותר
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
חזיר צלוי איטי עם רוטב קארי קוקוס, טורטיות תירס, סלסת עגבניות טריות מעל אורז בסמטי
אם יש לכם אורז בסמטי, שעועית מותססת, כוסברה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בחמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 11 שעות ו 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 80%. מתכונים דומים: חזיר צלוי איטי עם רוטב קארי קוקוס, טורטיות תירס, סלסן עגבניות טריות מעל אורז בסמטי, קארי קוקוס תפוח על אורז בסמטי, ו סלמון קארי קוקוס ואורז בסמטי.
הוראות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות1
קולים את משחת הקארי, הג ' ינג ' ר, השום והשעועית השחורה בשמן שומשום עד לריחני, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)]()
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)![משחת קארי]()
משחת קארי![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן![שום גויה®]()
שום גויה®![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
משחת קארי
קורצים שומשום לבן
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק2
מוסיפים את התערובת לסיר עם חזיר וחלב קוקוס.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
עלי ליים4
לאורז: מערבבים את הכוסברה, הג ' לפנו, השום ו -1 כוס מים. שים את התערובת הזו בסיר על הכיריים.
מרכיבים שתצטרך![כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ]()
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ![1 כף חלפיניו, פרוס דק]()
1 כף חלפיניו, פרוס דק![שום גויה®]()
שום גויה®![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כף חלפיניו, פרוס דקשום גויה®
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה]()
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטהאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אורז בסמטי6
מוסיפים 2 1/2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים, מכוסים, עד שהאורז סופג את הנוזל, 20 עד 25 דקות. בסיום מוסיפים את החמאה והמלח והפלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)אורז ארוך במיוחד של קנילה®אפונה גויה®7
לסלסה: צולים את פלפלי הג ' לפנו והפובלנו, מקלפים ומסירים את הזרעים. צולים את זרעי הכמון ואז טוחנים. קוביות את העגבניות והבצל האדום ומערבבים יחד בקערה עם שאר מרכיבי הסלסה.
מרכיבים שתצטרך![12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![1 כף חלפיניו, פרוס דק]()
1 כף חלפיניו, פרוס דק![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![Dientes De Ajo]()
Dientes De Ajo![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו1 כף חלפיניו, פרוס דק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
Dientes De Ajo
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
טורטיה תירס
קציצות עוף צמחוניות קפואות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
עגבנייה פרוסה, אופציונליציוד
מרכיבים
4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז בסמטי]()
אורז בסמטי3קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)50אונקיות נוזל![50 אונקיות נוזל חלב קוקוס (מומלץ: צ'וקו)]()
50 אונקיות נוזל חלב קוקוס (מומלץ: צ'וקו)6קצת קישואים קצוצים![טורטיות תירס, להגשה]()
טורטיות תירס, להגשה1גבינת פרמזן מגוררת![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1גבינת פרמזן מגוררת![שעועית שחורה מותססת סינית, שטופה וקצוצה]()
שעועית שחורה מותססת סינית, שטופה וקצוצה0קבוצות![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה1קבוצות![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה4ציפורן![שום גויה®]()
שום גויה®5קרום: פירורי קרקר גרהם![שום קצוץ דק]()
שום קצוץ דק6קצת קישואים קצוצים![אבקת שום]()
אבקת שום5קרום: פירורי קרקר גרהם![ג'ינג'ר קצוץ דק]()
ג'ינג'ר קצוץ דק6קצת קישואים קצוצים![תיבול איטלקי]()
תיבול איטלקי0![1 כף חלפיניו, פרוס דק]()
1 כף חלפיניו, פרוס דק1![1 כף חלפיניו, פרוס דק]()
1 כף חלפיניו, פרוס דק2![ליים, juiced]()
ליים, juiced8![עלי ליים כפיר]()
עלי ליים כפיר6קצת קישואים קצוצים![פפריקה חריפה]()
פפריקה חריפה1![12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו1![ללא עצמות חזיר התחת (כ 7 קילו)]()
ללא עצמות חזיר התחת (כ 7 קילו)1![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קורצים שומשום לבן]()
קורצים שומשום לבן6![עד 8 עגבניות]()
עד 8 עגבניות250פלפל האבנרו![משחת קארי צהובה (מומלץ: מיי פלוי)]()
משחת קארי צהובה (מומלץ: מיי פלוי)
אורז בסמטי3קרום: פירורי קרקר גרהם
הודו מבושל מגורר (או עוף)50אונקיות נוזל
50 אונקיות נוזל חלב קוקוס (מומלץ: צ'וקו)6קצת קישואים קצוצים
טורטיות תירס, להגשה1גבינת פרמזן מגוררת
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'1גבינת פרמזן מגוררת
שעועית שחורה מותססת סינית, שטופה וקצוצה0קבוצות
כוסברה טרייה1קבוצותכוסברה טרייה4ציפורן
שום גויה®5קרום: פירורי קרקר גרהםשום קצוץ דק6קצת קישואים קצוצים
אבקת שום5קרום: פירורי קרקר גרהם
ג'ינג'ר קצוץ דק6קצת קישואים קצוצים
תיבול איטלקי0
1 כף חלפיניו, פרוס דק11 כף חלפיניו, פרוס דק2
ליים, juiced8
עלי ליים כפיר6קצת קישואים קצוצים
פפריקה חריפה1
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו1
ללא עצמות חזיר התחת (כ 7 קילו)1
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו6קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קורצים שומשום לבן6
עד 8 עגבניות250פלפל האבנרו
משחת קארי צהובה (מומלץ: מיי פלוי)יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. אתה יכול לנסות הקלטות שדה שנין בלאן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -19 דולר לבקבוק.
