חזיר צלוי איטי עם תפוחים ופלפלים

חזיר צלוי איטי עם תפוחים & פלפלים הוא מנות ראשונות המגישה 8. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך חומץ סיידר, ו / או פלפלים כתומים, חרדל מלא, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו -30 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: Uptown צלעות חזיר ורוטב תפוחים: בשר חזיר צלוי עם תפוחים אסקלופד, צלי חזיר עם תפוחים, ו צלי חזיר עם תפוחים ובצל.

הוראות

תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

שב את החזיר על נייר כסף בקופסת קלייה.

מרכיבים שתצטרך

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

מערבבים את החמאה, הסוכר והחרדל עם מלח 2 כפית, לשפשף בכל רחבי החלק העליון והקצוות של המפרק (או המפרקים), ולאחר מכן לכווץ את הנייר כדי לאטום בחוזקה בחבילה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

מערבבים את הבצלים והתפוחים בקופסת קלייה גדולה ורדודה. פזר את הפלפלים למעלה ודקור כמה עלי דפנה.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מערבבים את החומץ, שמן, חרדל וסוכר עם 100ml מים רסס על הכל. צולים את החזיר במשך 3 שעות בזמן שאתה מבשל את הפלפלים על המדף למטה עבור 2 שעות הראשונות. כאשר אתה מסיר את התפוחים והפלפלים לאחר 2 שעות, להפריש ולשים את תפוחי האדמה אפויים מלח (ראה 'הולך טוב עם', נכון) לתנור מתחת חזיר במקום.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

לאחר 3 שעות, לפתוח את רדיד מן החזיר. לגרד כל תערובת חרדל תקוע לסכל בחזרה על החזיר, לשבת אותו וכל מיצים בחזרה בדיל ולהגדיל את התנור 200c / 180c מאוורר / גז

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

ירכיים ורגלי עוף

צלי במשך 30-45 דקות יותר עד העור הוא חום צונן.

הסר את החזיר מהתנור, לכסות ולנוח במשך 20 דקות בזמן שאתה שם את הפלפלים בחזרה על המדף העליון במשך 20 דקות כדי לסיים.

מרכיבים שתצטרך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו