קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות25
מגזין

חזיר צלוי עם מלית שזיפים משמשים

חזיר צלוי עם מלית שזיפים משמשים
חזיר צלוי עם מלית משמש-שזיף הוא איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 26 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל של 193 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לכם מדיירה, פלפל, שזיפים מיובשים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בשזיפים מיובשים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם תפוחים אפויים עם שזיפים מיובשים, קינמון וג'ינג'ר כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 67%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: צלי חזיר מגולגל עם מלית שזיפים ומשמשים, צלי חזיר עם מילוי אורז משמש, ו צלי צלעות חזיר עם מילוי חמוציות-משמש.

הוראות

1
שלב 3 מרכיבים ראשונים בקערה; מערבבים היטב. מכסים ומניחים לעמוד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
ניקוז, הזמנת מדיירה.
מרכיבים שתצטרך
מדיירהמדיירה
3
שלב שזיפים מיובשים, משמשים, 1/4 כפית מלח ורוזמרין; מערבבים היטב ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
חתוך שומן מבשר חזיר. כדי חזיר פרפר, פרוסת ירך לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני. פתח את החצאים, הנחת חזיר שטוח. פורסים כל חצי לאורכו, חותכים לצד השני, אך לא דרך; פתוח שטוח.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
5
מניחים עטיפת פלסטיק כבדה מעל חזיר, ומשטחים לעובי אחיד, בעזרת פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6
מורחים תערובת שזיפים מיובשים במרכז החזיר עד 1/2 אינץ ' מהצדדים.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
7
מגלגלים חזיר, ג ' לי רול אופנה, החל בצד קצר. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם מחרוזת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מפזרים פלפל ומלח שנותר על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
9
מניחים חזיר, בצד התפר כלפי מטה, על תבנית צלייה המצופה בתרסיס בישול, ומכניסים את מדחום הבשר לחלק העבה ביותר של חזיר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
10
אופים בחום של 350 למשך 1 1/2 שעות או עד שהמדחום רושם 160, ומצטבר לעתים קרובות עם מדיירה שמורה.
מרכיבים שתצטרך
מדיירהמדיירה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
11
מניחים צלי על מגש הגשה; תן לעמוד 15 דקות לפני החיתוך.