קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

חטיף החמאה של דודג'י

חטיף החמאה של דודג'י
חטיף החמאה של דודג'י הוא צמחוני ומספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, חמאה, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 8%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: צ'יפס חמאת בוטנים, צ'יפס אגס עם חמאה חומה וניל, ו צ'יפס אגס עם חמאה חומה וניל.

הוראות

1
מקציפים יחד חמאה וגבינת שמנת עם מיקסר חשמלי. מוסיפים בהדרגה סוכר מגורען, ומכים עד אור ורך. מקציפים חלמון ווניל. לנפות יחד קמח, מלח, ואבקת אפייה בקערה נפרדת; בהדרגה להכות לתוך תערובת חמאה. לעצב בצק לדיסק, לעטוף בניילון נצמד, וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מרדדים רבע בצק על משטח מקומח קלות לעובי 1/8 אינץ', זרועים קמח נוסף לפי הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4
חותכים עוגיות עם חותך עוגיות 3 אינץ', ומניחים בעדינות על תבנית אפייה; מפזרים סוכר turbinado או סוכר קינמון.*
מרכיבים שתצטרך
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
סוכר קינמוןסוכר קינמון
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
אופים ב 350 במשך 12 עד 15 דקות או עד הקצוות להפוך זהב, צופה בזהירות כדי למנוע overbrowning. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
* או העליון עם הציפוי האהוב עליך, לאחר האפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה